Μίνι μπούντ κέικ με Λεμόνι και γιαούρτι. (Mini Gugelhupf)

Name: Μίνι μπούντ κέικ με Λεμόνι και γιαούρτι. (Mini Gugelhupf)
Yield: 12 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ. Βούτυρο θερμοκρασία δωματίου; 150 γρ. Ζάχαρη; 2 αυγά; 190 γρ. Αλεύρι; 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; Λίγο κανέλα; 1/2 κ.γ Βανίλια; 90 γρ. Γιαούρτι; Χυμό από ένα Λεμόνι; Ζάχαρη άχνη για ντεκόρ

Χρύσα @cook_28082044

Γερμανία

Μίνι μπούντ κέικ με Λεμόνι και γιαούρτι. (Mini Gugelhupf)

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

45 λεπτά

12 κομμάτια

100 γρ.Βούτυρο θερμοκρασία δωματίου
150 γρ.Ζάχαρη
2αυγά
190 γρ.Αλεύρι
1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
Λίγοκανέλα
1/2 κ.γΒανίλια
90 γρ.Γιαούρτι
Χυμό από ένα Λεμόνι
Ζάχαρη άχνη για ντεκόρ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Χτυπάμε πρώτα την ζάχαρη και το βούτυρο καλά.
2

Προσθέτουμε τα αυγά.
3

Ανακατεύουμε το λεμόνι με το γιαούρτι και το προσθέτουμε στο μείγμα μας.
4

Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, την βανίλια και την κανέλα.
5

Έπειτα προσθέτουμε κουταλιά για κουταλιά το αλεύρι μας.
6

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
7

Βάζουμε το μείγμα μας σε 12 μικρά φορμάκια και τα ψήνουμε για περίπου 10-15 λεπτά.
8

Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα βγάζουμε από τα φορμάκια. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
9

Αν θέλουμε βάζουμε ζάχαρη άχνη για ντεκόρ ή κάνουμε ένα γλάσο από άχνη και λίγο χυμό λεμονιού.