Gnocchi de patate with shrimp white cheese and ouzo!!! 🦐 (Νιόκι πατάτας με γαρίδες, φέτα και ούζο)

Name: Gnocchi de patate with shrimp white cheese and ouzo!!! 🦐 (Νιόκι πατάτας με γαρίδες, φέτα και ούζο)
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 425 gr γαρίδες; ελαιόλαδο; 1 κρεμμύδι; Αστεροειδή γλυκάνισο; 2 σκελίδες σκλ σκόρδο; 4 κ.σ. ούζο; Κρόκο Κοζάνης; Αλάτι, πιπέρι; 200 γρ φέτα; 1 συσκευασία Gnocchi (νιόκι); 4 φρέσκιες ντομάτες

Flora Florans @cook_23783496

Αθήνα

Gnocchi de patate with shrimp white cheese and ouzo!!! 🦐 (Νιόκι πατάτας με γαρίδες, φέτα και ούζο)

Flora Florans @cook_23783496

Υλικά

30'

4 μερίδες

425 grγαρίδες
ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
Αστεροειδή γλυκάνισο
2 σκελίδεςσκλ σκόρδο
4 κ.σ.ούζο
Κρόκο Κοζάνης
Αλάτι, πιπέρι
200 γρφέτα
1 συσκευασίαGnocchi (νιόκι)
4 φρέσκιες ντομάτες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο και το ελαιόλαδο, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και αστεροειδή γλυκάνισο κα την ψιλοκομμένη ντομάτα.
2

Μετά τις γαρίδες, τα σβήνουμε με το ούζο και τα αφήνουμε για 10' σε σιγανή φωτιά τώρα και μετά ρίχνουμε την φέτα.
3

Σε μια κατσαρόλα βράζω νερό με λίγο αλάτι και ρίχνω κρόκο Κοζάνης μέσα, μετά βάζω τα Gnocchi (Νιόκι) και τα βράζω για 3'. Μετά με μια κουτάλα τα ρίχνω στις γαρίδες μαζί με λίγο ζουμί! Τα αφήνω στην φωτιά για λίγο ακόμη, προσθέτω λίγη ακόμη φέτα! Απλά υπέροχο.