Χοιρινή μπριζόλα Cajun a la C&G
Ένα εξαιρετικά απλό πιάτο για όταν νιώθεις κόπωση… ελάχιστος κόπος, τονωτική γεύση. Σε ευχαριστώ Γεωργία μου 😘
Μια σωστά ψημένη μπριζόλα μαριναρισμένη με μείγμα μπαχαρικών Cajun και σερβιρισμένο με πατατοσαλάτα «προσεγμένη». Τίποτα το πολύπλοκο αλλά ένα πολύ χορταστικό πιάτο.
Χοιρινή μπριζόλα Cajun a la C&G
Ένα εξαιρετικά απλό πιάτο για όταν νιώθεις κόπωση… ελάχιστος κόπος, τονωτική γεύση. Σε ευχαριστώ Γεωργία μου 😘
Μια σωστά ψημένη μπριζόλα μαριναρισμένη με μείγμα μπαχαρικών Cajun και σερβιρισμένο με πατατοσαλάτα «προσεγμένη». Τίποτα το πολύπλοκο αλλά ένα πολύ χορταστικό πιάτο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πατατοσαλάτα:
Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε τις πατάτες με νερό, αλάτι και τον κουρκουμά.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά του dressing (σάλτσας).
Βάζουμε τις βρασμένες πατάτες σε ένα μπολ σερβιρίσματος και τις πασπαλίζουμε με το φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι, το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και τη γλυκιά πάπρικα και το μπούκοβο (προαιρετικό) και ανακατεύουμε. Έτοιμο για σερβίρισμα.
- 2
Μαρινάρουμε τις μπριζόλες με το μείγμα Cajun και τις αφήνουμε για τουλάχιστον 15 λεπτά.
Τις πασπαλίζουμε πάλι με μείγμα Cajun και τις τοποθετούμε στο ταψί με όσο νερό χρειάζεται για να καλύψει μόλις την επιφάνεια του ταψιού.
Τις ψήνουμε για ~1 ώρα στους 180° στον αέρα ή μέχρι να έχουν ψηθεί της αρεσκείας μας.
Σερβίρουμε με την πατατοσαλάτα. Για πιο Cajun εμπειρίες προσθέστε Tabasco, Peri-Peri ή Sriratcha…
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)