Σαλάτα παντζάρι διαχρονική!

Name: Σαλάτα παντζάρι διαχρονική!
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 παντζάρια μέτρια; 1 καρδιά από τα φύλλα του παντζαριού; 2 κ.σ ελαιόλαδο; 2-3 κ.σ ξύδι απλό ή balsamico; 1 σκελιδα σκόρδο σε μικρά κομματάκια; 1/4 κ.γ αλάτι

Fani Papaster @cook_27049308

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Τα γλυκά και γευστικά παντζάρια ωφελούν την καρδιά, το μυαλό και τους μυς. Είναι πηγή φυτικών ινών, φολικού οξέος, μαγνησίου, καλίου και σιδήρου.Πρέπει να τα εντάξουμε στην διατροφή μας γιατί μόνο καλό μπορεί να μας κάνουν.

Δες περισσότερα

Σαλάτα παντζάρι διαχρονική!

Fani Papaster @cook_27049308

Υλικά

10'λεπτά

4-5 μερίδες

3παντζάρια μέτρια
1καρδιά από τα φύλλα του παντζαριού
2 κ.σελαιόλαδο
2-3 κ.σξύδι απλό ή balsamico
1 σκελιδασκόρδο σε μικρά κομματάκια
1/4 κ.γαλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10'λεπτά

1

Αφού έχουμε βράσει τα παντζάρια, τα κόβουμε σε ροδέλες τα τοποθετούμε κυκλικά στο πιάτο, στην μέση βάζουμε την καρδιά από τα φύλλα του παντζαριού για διακόσμηση.
2

Στην συνέχεια τοποθετούμε σε κάθε ροδέλα ένα κομματάκι σκόρδου για γεύση και διακόσμηση. Βάζουμε ελαιόλαδο, αλάτι, ξύδι και σερβίρουμε.