Προθερμαίνουμε στους 180 το φούρνο

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σωτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο, σε μέτρια φωτιά να καραμελώσουν,τ αφήνουμε να κρυώσουν

Τρίβουμε το ψωμί να γίνει ψίχουλα

Αναμιγνύουμε τους κιμάδες, προσθέτουμε το γάλα,το ελαιόλαδο 1 αυγό, τα σωταρισμενα κρεμμύδι, σκόρδο, ξύσμα λεμονιού το ψωμί 🍞 και τα υπόλοιπα υλικά

Πλάθουμε όσο να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και αφήνουμε για μισή ώρα στο ψυγείο

Πατάτες!!

Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα μπολ και προσθέτουμε το χυμό,τη μουστάρδα το ελαιόλαδο,το κρασί,το δεντρολίβανο,το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε

Τις ρίχνουμε σε ταψί να καλυφθεί ο πάτος με τίς πατάτες και τα υγρά.

Προσθέτουμε ανάμεσα τα μπιφτέκια

Ψήνουμε σε 180 βαθμούς για 40 λ. σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο και για άλλα 20λ.ξεσκεπαστα

Απλά και πολύ νόστιμα.. Καλή απόλαυση 😘