Μαχαλεπί της Κύπρου🇨🇾🇨🇾
Καλοκαιρινό δροσερό γλυκό.... 😉και τι και αν είναι Φλεβάρης...Εγώ το θέλω τώρα 😂😂😂😂😂😂
Μαχαλεπί της Κύπρου🇨🇾🇨🇾
Καλοκαιρινό δροσερό γλυκό.... 😉και τι και αν είναι Φλεβάρης...Εγώ το θέλω τώρα 😂😂😂😂😂😂
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύουμε το νησιαστέ στο νερό και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
Βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και με ξύλινο κουτάλι ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι που να κοχλάσει και να βγάζει φουσκάλες.
- 2
Χαμηλώνουμε τότε τη φωτιά στο έλαχιστο, συνεχίζουμε το γερό ανακάτεμα για ακόμα 5-6 λεπτά μέχρι να ψηθεί και να γίνει μια πηκτή διαφανη και ρευστή κρέμα.
Παίρνουμε ένα ταψί ή πυρέξ, το βρέχουμε και ρίχνουμε μέσα την κρέμα.(πρέπει να είναι περίπου 1 με 1.5 εκ το πάχος της κρέμας, οπότε υπολογίζουμε αν θα θέλουμε κι άλλο ταψί).
- 3
Το αφήνουμε να κρυώσει καλά, το κόβουμε σε μερίδες (τετράγωνα μεγάλα κομμάτια) αφήνοντας τα στο ταψί, το καλύπτουμε με παγωμένο νερό και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να παγώσει καλά.
Για να σερβίρουμε το μαχαλεπί παίρνουμε ένα βαθύ πιάτο, βάζουμε ένα κομμάτι μαχαλεπί, το ραντίζουμε με ροδόσταγμα και μια κουταλιά σιρόπι τριαντάφυλλο, το καλύπτουμε με παγωμένο νερό το κόβουμε μικρά κομματάκια και στο τέλος πασπαλίζουμε με όση ζάχαρη θέλουμε!
- 4
Το καλοκαίρι το σερβίρουμε με παγωτό τριανταφυλλου.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (46)