Κολοκυθοκεφτέδες της στιγμής.

Name: Κολοκυθοκεφτέδες της στιγμής.
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μεγάλα κολοκυθάκια; 2 αυγά; Αλεύρι όσο πάρει; Λίγη Φέτα τριμμένη; 1 σφηνάκι ούζο; 1 κουταλιά του γλυκού ντοματοπολτό; 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα; Λίγο πράσσο ψιλοκομμένο; Μπαχαρικά της επιλογής σας; Λάδι για τηγάνισμα; Λεμόνι για το σερβίρισμα

Yra M. @cook_27011267

Μια νόστιμη συνταγή και εύκολη που σε βγάζει από τον κόπο να σκεφτείς τι να φάμε και σήμερα...

Δες περισσότερα

Κολοκυθοκεφτέδες της στιγμής.

Yra M. @cook_27011267

Μια νόστιμη συνταγή και εύκολη που σε βγάζει από τον κόπο να σκεφτείς τι να φάμε και σήμερα...

Υλικά

30 με 40 λεπτα

3 μερίδες

2 μεγάλακολοκυθάκια
2αυγά
Αλεύρι όσο πάρει
ΛίγηΦέτα τριμμένη
1 σφηνάκι ούζο
1 κουταλιά του γλυκούντοματοπολτό
1 κουταλιά της σούπαςμουστάρδα
Λίγοπράσσο ψιλοκομμένο
Μπαχαρικά της επιλογής σας
Λάδι για τηγάνισμα
Λεμόνι για το σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 με 40 λεπτα

1

Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στο χοντρό μέρος του τρίφτη...
2

Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και προσθέτουμε και τα μπαχαρικά (εγώ έβαλα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κάρυ, πάπρικα γλυκιά) και ανακατεύουμε.....
3

Αφού το μείγμα έχει ανακατευτεί καλά, προσθέτουμε αλεύρι μέχρι να γίνει αρκετά σφιχτό το μείγμα...
4

Βάζουμε στο τηγάνι αρκετό λάδι κατά προτίμηση ηλιέλαιο και το αφήνουμε να ζεσταθεί αρκετά....
5

Μόλις ζεσταθεί το λάδι με ένα κουτάλι βάζουμε το μείγμα μέσα και το αφήνουμε να πάρει τα όμορφα του σχέδια....
6

Σερβίρουμε με λεμονάκι...
Καλή όρεξη :)