Σε πολλές από τις συνταγές μου χρησιμοποιώ αβοκάντο, δεν είναι τυχαίο όμως. Εκτός το ότι έχει πολλά καλά οφελη για την υγεία μας είναι και μια πολύ καλή πηγή από καλά λιπαρά για τo σωμα μας, έχει πρωτεΐνη και είναι ότι χρειαζόμαστε για να είμαστε για πολύ χρόνο χορτάτοι και να μην βγούμε από τις ημερήσιες θερμίδες μας (πάντα με μέτρο όμως, προσοχή με την ποσότητα αβοκαντου)! Η συνταγή είναι υπέροχη για πρωινό ή για όποτε θέλετε εγώ συχνά το φτιάχνω για την δουλεια μου επειδή είναι πολύ γρήγορο, εύκολο, χορτάτο, ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ και δεν παίρνει πολύ χώρος.