Σε μπολ βάζουμε τα μπουτάκια και τα περιχύνουμε με την μαρινάδα. Ανακατεύουμε να πάει παντού, καλύπτουμε με ζελατίνα και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον.

Τα βγάζουμε από το ψυγείο, βάζουμε λαδόκολλα σε ταψί και τοποθετούμε τα μπουτάκια μας με την πέτσα προς τα κάτω. Ρίχνουμε όση μαρινάδα έχει περισσέψει πάνω σε κάθε κοτόπουλο με προσοχή να μην χυθεί γύρω γύρω. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς γκριλ για 15’. Μόλις περάσει η ώρα γυρίζουμε τα μπουτάκια με την πέτσα προς τα πάνω και αφήνουμε να ψηθούν για 10’ περίπου. Καλό είναι ανά 5’ να τα ελέγχουμε για να δούμε πόσο ξεροψημένη θέλουμε την πέτσα.

Σε μπολάκι βάζουμε τα υλικά για την σως και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σερβίρουμε τα μπουτάκια και από πάνω ρίχνουμε την σως. Μπορούν να συνοδευτούν είτε με πατάτες είτε με πράσινη σαλάτα, λάχανο, καρότο και ντοματίνια (το προσωπικό αγαπημένο μου!). Καλή απόλαυση!!