Χταποδάκι για μεζέ
Ουζάκι χταποδάκι και σε λίγο θα λέμε καλό καλοκαίρι!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε το χταπόδι και αλατοπιπερώνουμε
- 2
Το βάζω σε μια κατσαρόλα χωρίς νερό με ένα φύλλο δάφνης σε δυνατή φωτιά
- 3
Μόλις πάρει μία βράση χαμηλώνω τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή, σκεπάζω και αφήνω να βράσει στα υγρά του 35 λεπτά
- 4
Έπειτα, ανοίγω το καπάκι ρίχνω το ούζο και βάζω τη φωτιά σε μέτρια προς δυνατή.
Αφήνω να βράσει άλλα 8 λεπτά χωρίς καπάκι
- 5
Αφαιρώ από τη κατσαρόλα τα πλοκάμια και έτοιμο.
Σερβίρω με λεμονάκι και ελαιόλαδο - 6
Εάν θέλετε σερβίρετε το χταπόδι και πάνω από φάβα.
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
❤️Good Food Lover ❤️Follow me for more ideas🧩Instagram: @cookissa
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14724407
Σχόλια (2)