Η Κυρά Σαρακοστή

Η Κυρά Σαρακοστή.
Καλή Σαρακοστή με υγεία και ευλογία!
Ένα έθιμο που τείνει να χαθεί είναι η λαγάνα που έχει το σχήμα μιας γυναίκας «κυρά Σαρακοστή». Η κυρά Σαρακοστή έχει ένα σταυρό στο κεφάλι ή στο στήθος, αλλά δεν έχει στόμα,ούτε αυτιά για να ακούει θέλοντας να δείξει ότι νηστεύει. Έχει χέρια σταυρωμένα σε στάση προσευχής και επτά πόδια που συμβολίζουν τις επτά εβδομάδες της νηστείας.Στο τέλος κάθε εβδομάδας αφαιρούμε και από ένα πόδι μέχρι να φτάσουμε στο Μ.Σάββατο όπου και κόβουμε το τελευταίο πόδι. Το έθιμο λέει ότι το πόδι το έβαζαν μέσα σε ένα ξερό σύκο και το φύλαγαν για γούρι όλο το χρόνο ή στο ψωμί της Αναστάσεως και όποιος το έβρισκε το φύλαγε.
Η Κυρά Σαρακοστή
Η Κυρά Σαρακοστή.
Καλή Σαρακοστή με υγεία και ευλογία!
Ένα έθιμο που τείνει να χαθεί είναι η λαγάνα που έχει το σχήμα μιας γυναίκας «κυρά Σαρακοστή». Η κυρά Σαρακοστή έχει ένα σταυρό στο κεφάλι ή στο στήθος, αλλά δεν έχει στόμα,ούτε αυτιά για να ακούει θέλοντας να δείξει ότι νηστεύει. Έχει χέρια σταυρωμένα σε στάση προσευχής και επτά πόδια που συμβολίζουν τις επτά εβδομάδες της νηστείας.Στο τέλος κάθε εβδομάδας αφαιρούμε και από ένα πόδι μέχρι να φτάσουμε στο Μ.Σάββατο όπου και κόβουμε το τελευταίο πόδι. Το έθιμο λέει ότι το πόδι το έβαζαν μέσα σε ένα ξερό σύκο και το φύλαγαν για γούρι όλο το χρόνο ή στο ψωμί της Αναστάσεως και όποιος το έβρισκε το φύλαγε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία λεκανίτσα προσθέτετε το αλεύρι το αλάτι και το νερό, θα δείτε πόσο νερό θα σας πάρει έτσι ώστε να πετύχετε μία εύπλαστη ζύμη. Ζυμώνετε καλά και φτιάχνετε αρχικά τον κορμό από την Κυρά Σαρακοστή όπου και συνεχίζετε πλάθωντας και φτιάχνοντας τα υπόλοιπα σημεία του σώματος. Τη διακοσμείτε όπως εσείς επιθυμείτε! Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για μισή ώρα. - *Προσοχή δεν τρώγεται τι ζυμάρι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια (4)