Σοκολατόπιτα σε 10'

Mary @mary_cook

Η συνταγή είναι του Άκη. Πανεύκολη και πεντανόστιμη.

Δες περισσότερα

Σοκολατόπιτα σε 10'

Mary @mary_cook

Η συνταγή είναι του Άκη. Πανεύκολη και πεντανόστιμη.

Υλικά

Για το σιρόπι:
300 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
300 γρνερό
2 κσρούμι (προαιρετικά)
Για τη σοκολατόπιτα:
180 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
80 γρκακάο
225 γρζάχαρη κρυσταλλική
1 κγμπέικιν
1 πρέζααλάτι
100 γρβούτυρο λιωμένο
50 γργάλα
1 κγεκχύλισμα βανίλιας ή βανιλίνη
3αυγά
Για από πάνω:
200 γρ κουβερτούρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για το σιρόπι:
Βάζουμε στη κατσαρόλα μας τη ζαχαρίτσα και το νεράκι σε δυνατή φωτιά, ώσπου να πάρει μια βράση και να λιώσει η ζάχαρη.
2

Για τη σοκολατόπιτα:
Στο μπολ μας βάζουμε το αλεύρι, κακάο, ζάχαρη, μπέικιν και αλάτι. Ανακατεύουμε.
3

Σε άλλο μπολ βάζουμε το βούτυρο, το γάλα, τη βανίλια, τα αυγά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
4

Βάζουμε τα υγρά υλικά στο μπολ με τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε καλά ώσπου να δούμε ένα σφιχτό μείγμα.
5

Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο ένα σκεύος και μεταφέρουμε όλο το μείγμα. Βρέχουμε τα χέρια μας και απλώνουμε το μείγμα καλά σε όλη την επιφάνεια του σκεύους.
6

Βάζουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για 30', τσεκάρετε το με μαχαίρι. Αν βγει καθαρό το μαχαίρι είναι έτοιμο. Αφαιρούμε και περιχύνουμε με το σιρόπι. Αντί για σιρόπι μπορείτε να τεμαχίσετε τη κουβερτούρα και να τη βάλετε από πάνω, ώσπου να λιώσει μόνη της αφού είναι ζεστή η σοκολατόπιτα.
7

Εγώ τη συνοδεία με παγωτό...σλρπ 🤤🤤🤤🤤🤤
8