Λουκουμάδες (αρτύσιμοι)
Ο θειούλης μου χρόνια εστιάτορας φημίζεται για τους λουκουμάδες που σερβίρει ως επιδόρπιο στο μαγαζί του ( και όχι μόνο)!!! Κι ως παραγωγός μελιού μας τους σερβίρει με το μυρωδάτο του, αγνό μέλι και ανεβαίνουν άλλα 10 επίπεδα. Ήρθε η ώρα τους λοιπόν...🤤🤤🤤
Λουκουμάδες (αρτύσιμοι)
Ο θειούλης μου χρόνια εστιάτορας φημίζεται για τους λουκουμάδες που σερβίρει ως επιδόρπιο στο μαγαζί του ( και όχι μόνο)!!! Κι ως παραγωγός μελιού μας τους σερβίρει με το μυρωδάτο του, αγνό μέλι και ανεβαίνουν άλλα 10 επίπεδα. Ήρθε η ώρα τους λοιπόν...🤤🤤🤤
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύω καλά όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
- 2
Προσθέτω λίγο λίγο αλεύρι. Ο στόχος είναι να σχηματιστεί ένας πηχτός χυλός ή αλλιώς ένα αραιό ζυμάρι που να μπορεί να πιάνεται με το χέρι, ώστε αργότερα να κόβουμε τους λουκουμάδες με το κουταλάκι.
- 3
Αφήνω να φουσκώσει.
- 4
(από 'δω και πέρα δεν έχω φωτογραφίες, γιατί ήμουν μόνη μου και για να μπορώ ΚΑΙ να φωτογραφίζω θα έπρεπε να ήμουν χταπόδι 😁)
Βάζω μπόλικο σπορέλαιο σε μια κατσαρόλα ή σε ένα βαθύ τηγάνι κι αφήνω στο 7/9 να ζεσταθεί καλά. - 5
Πιάνω τους λουκουμάδες με το ένα χέρι (σαν να αρμέγω 😜) και αυτό το κομματάκι που θα περισσέψει ανάμεσα από τον αντίχειρα και τον δείκτη το κόβω με ένα κουταλάκι του γλυκού και το ρίχνω στο καυτό λάδι.
- 6
Συνεχίζω μέχρι να τελειώσει όλο το μίγμα, γυρίζοντας τους λουκουμάδες ώστε να ροδίσουν απ'όλες τις πλευρές. Βγάζω σε απορροφητικό χαρτί.
- 7
Περιχύνω τους λουκουμάδες με μέλι καλής ποιότητας, κανέλα και ψιλοκομμένα καρύδια. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση! 😋
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (15)