Ξινή κρέμα (sour cream) με 3 τρόπους
Πως θα την φτιάξετε μόνοι σας αν δεν υπάρχει στο εμπόριο ή αν απλά έχετε τα υλικά στο σπίτι σας.
Η ξινή κρέμα χρησιμοποιείται ως υλικό ή συνοδευτικό τόσο σε γλυκές συνταγές, μηλόπιτες, κέικ και τσιζκέικ, φρουτοσαλάτες, τάρτες και μπισκότα, όσο και σε αλμυρές συνταγές, σε ντιπ ή σε σάλτσες και ντρέσινγκ για σαλάτες λαχανικών, ψητές πατάτες, πανέ και τηγανητά κ.λ.π.
Ξινή κρέμα (sour cream) με 3 τρόπους
Πως θα την φτιάξετε μόνοι σας αν δεν υπάρχει στο εμπόριο ή αν απλά έχετε τα υλικά στο σπίτι σας.
Η ξινή κρέμα χρησιμοποιείται ως υλικό ή συνοδευτικό τόσο σε γλυκές συνταγές, μηλόπιτες, κέικ και τσιζκέικ, φρουτοσαλάτες, τάρτες και μπισκότα, όσο και σε αλμυρές συνταγές, σε ντιπ ή σε σάλτσες και ντρέσινγκ για σαλάτες λαχανικών, ψητές πατάτες, πανέ και τηγανητά κ.λ.π.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτος τρόπος:
Ανακατεύουμε το αριάνι με την κρέμα γάλακτος και αφήστε το μείγμα μέχρι να πήξει σε ζεστό περιβάλλον ή για μια μέρα. Μπορείτε να το βάλετε και στο φούρνο στους 50 βαθμούς Κελσίου. Στην συνέχεια βάλτε το για άλλη μισή μέρα στο ψυγείο. - 2
Δεύτερος τρόπος:
Είναι ο πιο γρήγορος και άμεσος τρόπος. Ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού μέσα στην κρέμα γάλακτος και πήζει. Είναι έτοιμη για χρήση. - 3
Τρίτος τρόπος:
Ανακατεύεται την κρέμα με το γιαούρτι και προσθέτετε και τον χυμό λεμονιού και πάλι ανακατεύεται για πήξει. Η υφή δεν είναι το ίδιο με τους άλλους 2 τρόπους αλλά για ένα ντιπ ή ένα ελαφρύ πιάτο διαίτης την κάνει την δουλειά της.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια