Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα λεκανάκι και ζυμώνουμε. Η ζύμη μας πρέπει να είναι απαλή και να μην κολλάει στα χέρια.

Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο. Περίπου 30'.

Μοιράζουμε τη ζύμη στα δύο και την πλάθουμε στο σχήμα της λαγάνας. Την τρυπάμε με πιρούνι ή την πατάμε με τα δάχτυλά μας, την βρέχουμε ελαφρώς με λίγο νεράκι και πασπαλίζουμε με το σουσάμι.

Αφήνουμε ξανά να φουσκώσει, για περίπου 20' και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190oC στον αέρα ή στους 220oC στον στατικό για 15'-20'.

Καλή επιτυχία!!!!