Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό και σουρώνουμε. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το τριμμένο κρεμμύδι με λίγο νεράκι και το λάδι να γυαλίσει και προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες. Τα γυρίζουμε λίγες φορές μέχρι να ροδίσει το κρεμμύδι και σβήνουμε με το κρασί. Στη συνέχεια ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και σκεπάζουμε να μαγειρευτούν και να πιούν το ζουμί τους.