Δροσερό λιμοντσέλο
Η συνταγή είναι από την αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, αλλά έχω κάνει κάποιες προσθήκες στο σιρόπι για περισσότερο άρωμα.
Το λικέρ το φτιάχνω κάθε χρόνο από δικά μας βιολογικά λεμόνια, είναι δροσιστικό, με λίγα υλικά και το απολαμβάνεις είτε μετά από το φαγητό ή με καλή παρέα!!!🍋🍋
Δροσερό λιμοντσέλο
Η συνταγή είναι από την αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, αλλά έχω κάνει κάποιες προσθήκες στο σιρόπι για περισσότερο άρωμα.
Το λικέρ το φτιάχνω κάθε χρόνο από δικά μας βιολογικά λεμόνια, είναι δροσιστικό, με λίγα υλικά και το απολαμβάνεις είτε μετά από το φαγητό ή με καλή παρέα!!!🍋🍋
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε πολύ καλά τα λεμόνια, τα αφήνουμε να στραγγίσουν, τα σκουπίζουμε και κόβουμε τις φλούδες, προσεκτικά να μην κόψουμε λευκή σάρκα γιατί θα πικρίζει.
- 2
Τις βάζουμε σε αποστειρωμένο γυάλινο βάζο, περιχύνουμε με το αλκοόλ (τσίπουρο) και το φυλάμε σε σκοτεινό μέρος για 10 ημέρες.
- 3
Βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε κατσαρόλα και ανακατεύουμε. Από τη στιγμή που θα πάρει βράση, το αφήνουμε για 5 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει.
- 4
Σε τουλπάνι σουρώνουμε το αλκοόλ που πλέον είναι κατακίτρινο. Αφαιρούμε τις φλούδες και προσθέτουμε το σιρόπι.
- 5
Ισομερίζουμε σε 2 αποστειρωμένα μπουκάλια και το αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος για 10 ακόμα μέρες.
- 6
Το σερβίρουμε παγωμένο. Καλή απόλαυση!!!
- 7
Βγαίνει περίπου 2,5 λίτρα.
- 8
Αν θέλετε προσθέστε στο σιρόπι, 2 γαρύφαλλα και 1 ξυλάκι κανέλα, του δίνει επιπλέον άρωμα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)