Πρασόρυζο
Ένα υπέροχο, έυκολο και γρήγορο φαγητό με τα πράσα που είχα στην κατάψυξη. Είχα βρει πριν κάποιες μέρες πολύ ωραία πράσα στη λαϊκή, τα μισά τα έκανα με χοιρινό και τα άλλα τα έβαλα κατάψυξη. Και να που σήμερα ήρθε η στιγμή να τα μαγειρέψω. #μήναςδιατροφής #ΜηνΤοΠετάς
#νηστίσιμα
#λαδερά
Πρασόρυζο
Ένα υπέροχο, έυκολο και γρήγορο φαγητό με τα πράσα που είχα στην κατάψυξη. Είχα βρει πριν κάποιες μέρες πολύ ωραία πράσα στη λαϊκή, τα μισά τα έκανα με χοιρινό και τα άλλα τα έβαλα κατάψυξη. Και να που σήμερα ήρθε η στιγμή να τα μαγειρέψω. #μήναςδιατροφής #ΜηνΤοΠετάς
#νηστίσιμα
#λαδερά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σωτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι, προσθέτουμε τον πελτέ και την πάπρικα και τρίβουμε λίγο στον πάτο της κατσαρόλας για να βγάλουν το άρωμά τους
- 2
Ρίχνουμε τα πράσα και τα σωτάρουμε για 5 λεπτά, μετά ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για λίγο.
- 3
Ρίχνουμε 1½ κούπα ζεστό νερό στο οποίο έχουμε λιώσει κύβους, αλάτι (με προσοχή αν βάλουμε κύβοι εμπορίου), πιπέρι, ρίγανη, το σέλινο, τη δάφνη και σιγοβράζουμε το φαγητό μέχρι να μείνει με τη σάλτσα του. Προσθέτουμε κι άλλο ζεστό νερό αν χρειαστεί.
- 4
Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό ή κρύο, είναι το ίδιο νόστιμο. Συνοδεύουμε με φέτα ή ελιές σε περίοδο νηστείας.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια