Πίτσα με τσαχπινιές

Η Μαγειρική Είναι φαντασία Έτσι πιστεύω οπότε το Κάνω πράξη και πότε πετυχαίνει και πότε Όχι. Το Ίδιο και Σήμερα και πέτυχε. Τη Βάση την Πήρα Από την ioannabal και την ευχαριστώ αλλά όπως Κάνω Πάντα είπα να την πειράξω Λίγο στγυχωρέστε με αν Κάνω Κάτι λάθοςΠρώτη Φορά Ανεβάζω Συνταγή

Δες περισσότερα

Πίτσα με τσαχπινιές

Despw Loyrantoy @cook_28988461

Υλικά

1 κιλόαλεύρι γοχ
2 φακελάκιαξηρή μαγιά
1 φακελάκιμπέικιν
3 κγζάχαρη
2 κγαλάτι
Ρίγανη
Σκόρδο σκόνη
5 κσξηρή μυζήθρα
2 φλυτζάνιαένταμ τρίμμα
2 φλυτζάνιαγκούντα τρίμμα
2 κσξύδι
1 ποτήριλάδι σπορέλαιο
Νερό χλιαρό όσο πάρει
σάλτσα
1 κουτίσυμπυκνωμένο χυμό τομάτας
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
2κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα
1πράσο ψιλοκομμένο
Σκόρδο σκόνη
1 φλυτζάνινερό
Λίγοελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι,μαγιά, μπέικιν, ζάχαρη, ρίγανη,σκόρδο σκόνη ανάλογα πόσο θέλουμε να είναι έντονη η γεύση στη ζύμη (θέλει πάντως κάμποσο μην τα φοβάστε δεν είναι τόσο έντονα στο τέλος),και τα τυριά και τα ανακατεύετε καλά όλα.
2

Αφού ανακατευτούν καλά ρίχνετε το αλάτι,το λάδι και τουλάχιστον 1 ποτήρι χλιαρό νεροκαι αρχίζετε να ζυμώνετε μέχρι να μην κολλάει στα χέρια μην τη φοβαστε αν είναι λίγο σφιχτή όταν ψηθεί είναι αφράτη.
3

Μόλις ετοιμαστεί η ζύμη την αλείφετε με λίγο λάδι και την αφήνετε.να ξεκουραστεί και να 2χ για τουλάχιστον 45'-1 ώρα (όσο περισσότερο τόσο καλύτερα)
4

Εντωμεταξεί όσο ξεκουράζεται το ζυμαράκι μας βάζετε σε μια κατσαρολίτσα τα υλικά για τη σάλτσα να γίνοντε
5

Προθερμαίνετε το φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία
6

Βάζετε μια λαδόκολλα στο ταψί που θα χρησιμοποιήσετε ανοίγετε με τα χέρια το ζυμάρι στο σχήμα του ταψιού απλώνετε σαλτσούλα και από υλικά ότι έχετε εγώ έβαλα κυβάκια γαλοπούλας βραστής μπέικον πιπεριές κυβάκια και από τυριά φέτα τριμμένη με το χέρι,ένταμ και γκούντα τρίμμα ό,τι αρέσει στον καθένα
7

Καλή σασ όρεξη ελπιζω να σασ αρέσει