Και εποχής... και ψητά
Αγαπημένα λαχανικά της εποχής, το μπρόκολο και το κουνουπίδι! Μέσα στον χειμώνα σε προκαλούν από τον πάγκο του μανάβη να τα πάρεις και να τα αξιοποιήσεις με πολλούς τρόπους. Τα δοκίμασα ψητά στο φούρνο, επάνω σε λαδόκολλα και πραγματικά τα λάτρεψα!
#μήναςδιατροφής και #εποχής
Και εποχής... και ψητά
Αγαπημένα λαχανικά της εποχής, το μπρόκολο και το κουνουπίδι! Μέσα στον χειμώνα σε προκαλούν από τον πάγκο του μανάβη να τα πάρεις και να τα αξιοποιήσεις με πολλούς τρόπους. Τα δοκίμασα ψητά στο φούρνο, επάνω σε λαδόκολλα και πραγματικά τα λάτρεψα!
#μήναςδιατροφής και #εποχής
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε κομμάτια, χαράζοντας με το μαχαίρι τα πιο χοντρά κοτσάνια, ώστε να μπορέσουν να ψηθούν.
- 2
Τα πλένουμε σχολαστικά και τα σκουπίζουμε με καθαρή πετσέτα. Τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα μεγάλο μπολ.
- 3
Αναμιγνύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέσα στο ελαιόλαδο. Περιχύνουμε τα λαχανικά και με τα χέρια μας, ανακατεύουμε πολύ καλά, ώστε η σάλτσα που ετοιμάσαμε, να πάει παντού.
- 4
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- 5
Στρώνουμε στο ταψί του φούρνου ένα φύλλο λαδόκολλα και απλώνουμε τα λαχανικά μας.
- 6
Ψήνουμε για περίπου μισή ώρα, ανακατεύοντας τα ενδιάμεσα, μια ή δύο φορές.
- 7
Όταν ψηθούν, τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα σερβίρουμε ζεστά.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια