Πολύχρωμα μαρεγκάκια 🎨
Φτιάχνοντας την τούρτα ουράνιο τόξο, μου περίσσεψαν 2 ασπράδια αυγών, τα οποία αποφάσισα να χρησιμοποιήσω για την διακόσμηση της. Έτσι, έφτιαξα πολύχρωμα μαρεγκάκια. Τα οποία έκτος του ότι είναι πολύ όμορφα, είναι και πολύ νόστιμα και τραγανά.
#μαρέγκα #μαρεγκάκια #πολύχρωμα #χρώμα #ουράνιοτόξο #ζαχαροπλαστική #μπεζέδες #γλυκό #επιδόρπιο #vegeterian
Πολύχρωμα μαρεγκάκια 🎨
Φτιάχνοντας την τούρτα ουράνιο τόξο, μου περίσσεψαν 2 ασπράδια αυγών, τα οποία αποφάσισα να χρησιμοποιήσω για την διακόσμηση της. Έτσι, έφτιαξα πολύχρωμα μαρεγκάκια. Τα οποία έκτος του ότι είναι πολύ όμορφα, είναι και πολύ νόστιμα και τραγανά.
#μαρέγκα #μαρεγκάκια #πολύχρωμα #χρώμα #ουράνιοτόξο #ζαχαροπλαστική #μπεζέδες #γλυκό #επιδόρπιο #vegeterian
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα ασπράδια στην χαμηλή ταχύτητα του μίξερ για 10 λεπτά.
- 2
Σε 10 λεπτά θα έχει σχηματιστεί μια σφιχτή μαρέγκα, τόσο που όταν γυρνάμε το μπολ μας στο πλάι να μην πέφτει απ’έξω.
- 3
Ρίχνουμε την ζάχαρη, κουτάλια-κουταλιά. Αφού την ρίξουμε όλη, προσθέτουμε και τη βανίλια και χτυπάμε για άλλα 10 λεπτά, μέχρι να σφίξει καλά.
- 4
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 100°.
Χρησιμοποιώντας χρώματα ζαχαροπλαστικής βάφουμε το εσωτερικό ενός κορνέ ή μιας σακούλας μαγειρικής κοντά στην γωνία την οποία θα κόψουμε και στην συνέχεια ρίχνουμε μέσα την μαρέγκα μας.
- 5
Σχηματίζουμε μικρά μαρεγκάκια πάνω σε λαδόκολλα και πασπαλίζουμε με πολύχρωμες ζαχαρωτές πέρλες. Ψήνουμε στον αέρα, για 35 λεπτά.
- 6
Σερβίρουμε σε πιάτο, ή ακόμα καλύτερα, διακοσμούμε τούρτες και γλυκάκια. Ταιριάζουν απίστευτα με την συνταγή τούρτας ουράνιου τόξου, της οποίας την συνταγή μπορείτε να βρείτε εδώ:
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (13)