Μοσχαράκι καρμπονάτ 🇧🇪
Εκπληκτικά νόστιμη συνταγή!!! Αξίζει να την δοκιμάσετε
Μοσχαράκι καρμπονάτ 🇧🇪
Εκπληκτικά νόστιμη συνταγή!!! Αξίζει να την δοκιμάσετε
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Συγκεντρώνουμε τα υλικά μας.
- 2
Κόβουμε τα κρεμμύδια μας και πολτοποιούμε τα σκόρδα μας.
- 3
Ταμπονάρουμε το κρέας μας.
- 4
Σε σοτέζα μεγάλη ρίχνουμε το λάδι μας να κάψει και προσθέτουμε το κρέας μας με την πλευρά του ψαχνού να ακουμπάει στο λάδι.
- 5
Ρίχνουμε το αλεύρι στο κρέας να πάει παντού, και γυρνάμε το κρέας να πάρει χρώμα από παντού.
- 6
Ρίχνουμε το σκόρδο το μπαχάρι την δάφνη, το θυμάρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
- 7
Σβήνουμε με μηλόξυδο και προσθέτουμε την ζάχαρη και την μπύρα.
- 8
Ρίχνουμε τα κρεμμύδια, τον ζωμό βοδινού, αλάτι και πιπέρι, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 2 περίπου ώρες σε χαμηλή φωτιά.
- 9
Όταν το κρέας ξεκολλήσει από το κόκαλο το φαΐ μας είναι έτοιμο..
- 10
Σερβίρουμε με πουρέ πατάτας ή ψητά λαχανικά ή και τα δύο, γιατί όχι;
- 11
Καλή σας όρεξη ☺️ ☺️ ☺️ ☺️
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια