Αφού έχω μουλιάσει τα φασόλια για περίπου 3 ώρες ή μια μέρα πριν (μπορείτε και καθόλου αν δεν έχετε χρόνο) τα βάζω να βράσουν στην χύτρα με νερό να τα σκεπάζει καλά για περίπου 45 λεπτά

Έπειτα προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζω το βράσιμο για αλλά 20 περίπου

Μόλις γίνουν τα πάντα συνεχίζω το βράσιμο με ανοιχτό καπάκι σε χαμηλή φωτιά (4) μέχρι να χυλώσει για περίπου 20-30 λεπτά (εγώ την κάνω χυλωμένη)