Νηστίσιμοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου

Βρείτε νέους τρόπους να ξεγελάσετε τον εαυτό σας τώρα με τη νηστεία, σαν να τρως μπιφτέκια είναι ένα πράγμα!!
#βόλτα
Νηστίσιμοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
Βρείτε νέους τρόπους να ξεγελάσετε τον εαυτό σας τώρα με τη νηστεία, σαν να τρως μπιφτέκια είναι ένα πράγμα!!
#βόλτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τ κολοκύθια με τη χοντρή πλευρά του τρίφτη. Μόλις είναι έτοιμα τα αφήνουμε στο σουρωτήρι, τους ρίχνουμε 1 και.σ. αλάτι, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε για 1 ώρα να κατεβάσουν τα υγρά τους.
- 2
Παράλληλα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι το φρέσκο και το ξερό. Λιώνουμε το σκόρδο καλά και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Έπειτα προσθέτουμε το λάδι, τον άνηθο, το λιναρόσπορο και ανακατεύουμε.
- 3
Αφού έχει περάσει 1 ώρα, με τα χέρια μας πατάμε τα κολοκυθάκια πολύ καλά να φύγουν τα περιττά υγρά. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια μας στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τη βρώμη και ανακατεύουμε και σιγά σιγά το αλεύρι. Αλεύρι θα πάρει τόσο όσο χρειάζεται αναλόγως αν έχουν στεγνώσει καλά τα κολοκυθάκια, αν όχι θα τραβήξει περισσότερο αλεύρι.
Δοκιμάζουμε πάντα γιατί ίσως χρειαστεί κι άλλο αλάτι. - 4
Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα και πλάθουμε κεφτεδάκια. Μόλις είναι έτοιμα από πάνω ρίχνουμε λίγο λάδι στο κάθε κολοκυθοκεφτε μας.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 220 στις αντιστάσεις στον αέρα για 30-40 λεπτά.
- 6
Αν δεν νηστεύετε, αντί για λιναρόσπορο μπορείτε να βάλετε 2 αυγά. Κι ακόμα τυρί φέτα, του πάει τέλεια!
- 7
Καλή τύχη!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια (2)