Φλαούνες

2 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 ωρες
20 φλαουνες
  1. Για τη ζύμη
  2. 1 κιλό αλεύρι φαρίνα
  3. 1 κιλό αλεύρι για όλες της χρήσεις
  4. 1/2 ποτήριλάδι φυστικέλαιο
  5. 3 κουταλιές βούτυρο
  6. 1 ποτήριχυμό πορτοκάλι
  7. 1 κουταλιά της σούπαςζάχαρη άχνη
  8. 1 πρέζααλάτι
  9. 2 κουταλάκιαBP (Baking Powder)
  10. 1 κουταλάκι κοφτό μαστίχα αλεσμένη
  11. 1 κουταλάκι γεμάτο μεχλεπι
  12. Για την γέμιση
  13. 2 κιλάτυρί Φλαούνας
  14. 2χαλούμια
  15. δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
  16. 1 κουταλακιμαστίχα
  17. 1 κουταλάκι γεμάτο μαχλέπι
  18. 3 κουταλιες της σουπας σιμιγδάλι
  19. 3 κουταλιέςαλεύρι φαρίνα
  20. 2 ποτήριασταφιδάκια
  21. αυγά όσα πάρει να είναι μια γέμιση σφιχτή να γίνεται μπάλα
  22. Για άλειμμα
  23. αυγό
  24. σουσάμι

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ωρες
  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη και ζυμώνουμε με νερό να γίνει μια μαλακή ζύμη.

  2. 2

    Για τη γέμιση, ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

  3. 3

    Παίρνουμε ζύμη και ανοίγουμε μια στρογγυλή πιτούλα. Στη μέση βάζουμε λίγη από τη γέμιση.

  4. 4

    Κλείνουμε της τέσσερις πλευρές και πατάμε με πιρούνι τις άκρες. Βάζουμε σε ταψί.

  5. 5

    Αλείφουμε με αυγό και ρίχνουμε σουσάμι από πάνω.

  6. 6

    Ψήνουμε στους 190 ' στο αέρα.

  7. 7

    Κάνουμε περίπου 20 φλαούνες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Sotiroulla
Sotiroulla @SotirCyprus10
στις

Παρόμοιες συνταγές