Πασχαλινά αυγά με κρεμμυδόφυλλα
Το βάψιμο των αυγών με κρεμμυδόφυλλα τα εκαβε πάντα η γιαγιά μου και η μαμά μου,και τώρα και εγώ στο δικό μου σπιτικό! Συνήθως πολύ καιρό πριν το Πάσχα αρχίζω να μαζεύω όταν μαγειρεύω κάτι με κρεμμύδι, κρατάω τα φύλλα για το Πάσχα.
Πασχαλινά αυγά με κρεμμυδόφυλλα
Το βάψιμο των αυγών με κρεμμυδόφυλλα τα εκαβε πάντα η γιαγιά μου και η μαμά μου,και τώρα και εγώ στο δικό μου σπιτικό! Συνήθως πολύ καιρό πριν το Πάσχα αρχίζω να μαζεύω όταν μαγειρεύω κάτι με κρεμμύδι, κρατάω τα φύλλα για το Πάσχα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ανάλογα τα ποσά αυγά θέλουμε, βάζουμε κρεμμυδόφυλλα σαν στρώση για να μην σπάσουν τα αυγά μας, έπειτα τα αυγά και μετά ξανά στρώσει από κρεμμυδόφυλλα.προσθέτω αρκετό νερό να τα καλύπτει,Βάζω το ξύδι και βράζουμε για 20 περίπου σε σιγανή φωτιά.
- 2
Μπορείτε να το κάνετε και δύο φορές για πιο δυνατό χρώμα. Μια μέρα πριν την ημέρα μπορείτε να το κάνετε και την επόμενη άλλη μια βράση σε σιγανή φωτιά πάντα. Μόλις είναι έτοιμα τα βγάζω αφήνω να στεγνώσουν και τα περνάω με ελαιόλαδο για γυάλισμα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια