Φιλέτο κοτόπουλο με 2 πουρέδες

Name: Φιλέτο κοτόπουλο με 2 πουρέδες
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρ. Φιλέτο κοτόπουλο; 1 γλυκοπατάτα; 150 γρ. Αρακάς; Πιπέρι, τζίντζερ, δενδρολίβανο, κάρυ; 2 σκόρδα

Nathan Makrigiannis @cook_29717885

Λόγω διατροφής προσπαθώ να μαθαίνω συνταγές χαμηλές σε θερμίδες και κατά κάποιο τρόπο τις εμπλουτίζω όσο μπορώ και τις φέρνω στα μέτρα μου.
(Στην φωτογραφία εγώ έχω προσθέσει ασπράδια αυγού και ντοματίνια)

Δες περισσότερα

Φιλέτο κοτόπουλο με 2 πουρέδες

Nathan Makrigiannis @cook_29717885

Υλικά

1 μερίδα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στο φιλέτο κοτόπουλο βάζουμε τζίντζερ, πιπέρι, δενδρολίβανο και κάρυ και τ απλώνουμε με το χέρι και απ' τις 2 πλευρές. Έπειτα το βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε.
2

Βράζουμε τον αρακά μαζί με ένα σκόρδο και μετά τον περνάμε από το μούλτι μαζί με το σκόρδο,προσθέτουμε λίγο νερό αν δυσκολεύει να γίνει πουρές.
3

Βράζουμε την γλυκοπατάτα ώστε να τρυπιεται με ένα πιρούνι, έπειτα με ένα πιρούνι την λιώνουμε και την κάνουμε πουρέ. Εάν θέλουμε κάνουμε και σε αυτόν τον πουρέ το ίδιο με το σκόρδο. Προσθέτουμε και πιπέρι αν θέλουμε διότι είναι αρκετά γλυκιά.