Αρνάκι μπούτι, σιγοψημένο στο φούρνο!
Δευτέρα του #Πάσχα, 2021 και γιορτάζει ο Άγιος Γεώργιος ο Τροπαιοφόρος! Χρόνια πολλά σε όλους!
Για μεσημεριανό έφτιαξα αυτό το λαχταριστό #αρνάκι, #σιγοψημένο σχεδόν 5 ώρες στον φούρνο...έγινε λουκούμι! 😋 Την συνταγή αυτή την είχα δει στην τηλεόραση στην εκπομπή της Αθηνάς Λοιζίδου και μου τράβηξε το ενδιαφέρον. Σας την παρουσιάζω εδώ με τη δική μου "πινελιά".
Αρνάκι μπούτι, σιγοψημένο στο φούρνο!
Δευτέρα του #Πάσχα, 2021 και γιορτάζει ο Άγιος Γεώργιος ο Τροπαιοφόρος! Χρόνια πολλά σε όλους!
Για μεσημεριανό έφτιαξα αυτό το λαχταριστό #αρνάκι, #σιγοψημένο σχεδόν 5 ώρες στον φούρνο...έγινε λουκούμι! 😋 Την συνταγή αυτή την είχα δει στην τηλεόραση στην εκπομπή της Αθηνάς Λοιζίδου και μου τράβηξε το ενδιαφέρον. Σας την παρουσιάζω εδώ με τη δική μου "πινελιά".
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνεται το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
- 2
Σε ένα ταψί βάζετε αλουμινόχαρτο (διπλής όψης με αντικοκλλητικό χαρτί). Βάζετε μέσα το νερό και σκορπάτε πάνω τις ροδέλλες κρεμμυδιού και ασκαλώνια (μισή ποσότητα).
- 3
Σε ένα μπολ αναμιγνύετε τα δύο είδη μουστάρδας, τον θρυμματισμένο ζωμό, τον χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
- 4
Τοποθετείτε το αρνί στο ταψί. Αλατοπιπερώνετε ελαφρώς. Περιχύνετε με το μείγμα μουστάρδας και το αλείφετε να πάει παντού. Κάνετε τομές στο αρνί και βάζετε μέσα το σκόρδο. Βάζετε από πάνω τα υπόλοιπα κρεμμύδια και ασκαλώνια, το θυμάρι και δεντρολίβανο.
- 5
Τυλίγετε, σκεπάζετε με το διπλό αλουμινόχαρτο-λαδόκολλα και σφραγίζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο. Ψήνετε για 5 ώρες στον φούρνο. Το ξεσκεπάζετε την τελευταία μισή ώρα μόνο.
- 6
Το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να "ξεκουραστεί" για 15 λεπτά. Σερβρίρετε με πατάτες ψητές στο φούρνο. Εγώ έκανα αυτές τις πατατούλες (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9711547-patatoules-sto-phourno). Καλή όρεξη και Καλό Πάσχα!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)