Χειροποίητα ζυμαρικά χωρίς αυγό
Αννα αναστασοπουλου @anna_anastasopoulou
Χειροποίητα ζυμαρικά χωρίς αυγό
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύω το αλάτι στο νερό και έπειτα προσθέτω λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη
- 2
Σκεπάζω και αφήνω για περίπου 30 λεπτά όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο
- 3
Έπειτα κόβω σε κομμάτια και ανοίγω σε φύλλα τα απλώνω στο τραπέζι και αφήνω για περίπου 20 λεπτά μέχρι να στεγνώσουν λίγο
- 4
Μετά τα τυλίγω σε σφιχτά ρολά και κόβω σαν ταλιατέλες απλώνω στον πάγκο αλευρώνω και αφήνω για περίπου 15 λεπτά
- 5
Βράζω σε αλατισμένο νερό για 3-5 λεπτά ότι βγει στην επιφάνεια είναι έτοιμο σερβίρω κατευθείαν
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14966826
Σχόλια