Παντεσπάνι τούρτας (Εύκολη συνταγή για κάθε χρήση)

Name: Παντεσπάνι τούρτας (Εύκολη συνταγή για κάθε χρήση)
Yield: 2 δίσκους 30 εκατοστά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου; 100 γρ ζάχαρη καρύδας; 180 γρ φαρίνα; 2 βανίλιες; 30 γρ κακάο άγλυκο; 1 πρέζα αλάτι

Nektarios N @Nektarios_03

Παντεσπάνι τούρτας (Εύκολη συνταγή για κάθε χρήση)

Nektarios N @Nektarios_03

Υλικά

2 δίσκους 30 εκατοστά

5αβγά σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρζάχαρη καρύδας
180 γρφαρίνα
2βανίλιες
30 γρκακάο άγλυκο
1 πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε κάδο βάζουμε τα αβγά με την ζάχαρη και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 6 λεπτά περίπου (να γίνει ένα αφράτο μείγμα, κατοπιν κοσκινίζουμε την φαρίνα μαζί με το κακάο και αναδεύουνε απαλά με κυκλικές κινήσεις, ρίχνουμε τις βανίλιες, το αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για λίγο και το μείγμα μας είναι έτοιμο.
2

Σε τσέρκι 30 εκ, έχουμε βάλει λαδόκολλα στον πάτο, ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας και ψήνουμε στους 160 για 30 λεπτά.
3

Για τούρτα το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε στην μέση με πριονωτό μαχαίρι