Το αγαπημένο αυτό semifreddo της ΘεσσαΛΛΛονίκης νόμιζα πως έχει ανατολική προέλευση. Ίσως το όνομα με παρέπεμπε κάπου στην Αρμενία. Στην πραγματικότητα όμως προέρχεται από τη Γαλλία .Πώς έφτασε σε μας? Από πρόσφυγες της Σμύρνης και της Πόλης που είχαν καταφύγει στη Γαλλία.Armenonville είναι πόλη στην Κ. Γαλλία και πολυτελές ξενοδοχείο στη Νίκαια, στην Κυανή Ακτή 🌊
Πολυτελές και το εξαίσιο αυτό γλύκισμα 💎
Η ιδέα του δημιουργού να ενσωματώσει στο κρεμώδες μείγμα μαρεγκάκια, τριμμένη σοκολάτα και καραμελωμένα αμύγδαλα αποτελεί μια μαγευτική πανδαισία, μια έκρηξη γεύσεων στον ουρανίσκο με το ένα υλικό να σε εκπλήσσει πίσω από το άλλο 😋🤗 Τα μαρεγκάκια δεν το επιτρέπουν να παγώσει όπως τα κλασικά παγωτά και το διατηρούν ανάλαφρο και μαστιχωτό
Τώρα για να κερδίσετε χρόνο, μπορείτε να προμηθευτείτε έτοιμα μπεζεδάκια αν και είναι τόσο εύκολα που αν δοκιμάσετε να τα φτιάξετε, θα το καταλάβετε. Τα καραμελωμένα αμύγδαλα μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με παστέλι, αντί να ψιλοκόβετε σοκολάτα, υπάρχει σε νιφάδες και φυσικά μπορείτε να βρείτε και έτοιμο σιρόπι σοκολάτας.
Στο τέλος,σας μένει να χτυπήσετε μόνο την κρέμα και με συνοπτικές διαδικασίες να το εξαφανίσετε😋😉