Φωτογραφία της συνταγής Μωσαϊκό τούρτα

Μωσαϊκό τούρτα

Μπέττυ Σικ
Μπέττυ Σικ @cookbetty28

Την έφτιαχνε η μητέρα μου σε κάθε γιορτή

Μωσαϊκό τούρτα

Την έφτιαχνε η μητέρα μου σε κάθε γιορτή

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20'
8 μερίδες
  1. 250 γρβούτυρο Κέρκυρας
  2. 250 γρβιτάμ
  3. 1 1/2ζάχαρη άχνη
  4. 1αυγό
  5. 1 σφηνάκι γεμάτο κονιάκ
  6. 1 1/2μπισκότα πτι μπερ
  7. Φιλέ αμυγδάλου καβουρδισμενο
  8. 3 κουτ σούπας κακάο

Οδηγίες μαγειρέματος

20'
  1. 1

    Σπάμε τα μπισκότα στα 4.

  2. 2

    Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερ μέχρι να ασπρισει
    Μετά προσθέτουμε την άχνη και ξαναχτυπαμε
    Προσθέτουμε τον κρόκο και το κονιάκ

  3. 3

    Χτυπάμε το 1 ασπράδι μαρέγκα και αναμειγνύετε μαλακά με τα υπόλοιπα υλικά
    Το 1/2 της κρεμας το προσθέτουμε στα μπισκότα και το κάνουμε βάση τούρτας σε πιατέλα
    Στην υπόλοιπη κρέμα προσθέτουμε το κακάο και ξαναχτυπάμε για λίγο ίσα μέχρι να να αναδειχθούν τα υλικά
    Την στρώνουμε την κρέμα με το κακάο πάνω από την βάση
    Στολίζουμε με το αμύγδαλο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μπέττυ Σικ
Μπέττυ Σικ @cookbetty28
στις

Παρόμοιες συνταγές