Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις πιπεριές. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι. Τρυπάμε τις μελιτζάνες σε πολλά σημεία με ένα πιρούνι. Κόβουμε το κρεμμύδι στη μέση.
- 2
Τοποθετούμε τα λαχανικά σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν. Αφαιρούμε οποίο λαχανικό μαλακώσει.
- 3
Βγάζουμε την εξωτερική μεμβράνη από τις πιπεριές και τη φλούδα από τις μελιτζάνες. Αν δούμε ότι έχουν υγρά, αφήνουμε λίγο σε ένα σουρωτήρι.
- 4
Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κυβάκια, τα βάζουμε σε μπολ, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Αφήνουμε λίγη ώρα να δουλέψουν οι γεύσεις.
- 5
Τρώγεται ζεστή ή κρύα. Μπορούμε να τη συνοδεύσουμε με γιαούρτι
Cooksnaps
Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15034097
Σχόλια (7)