Χοιρινό ρολό γεμιστό με γραβιέρα ''τυλιγμένο'' σε κρούστα μπαχαρικών👩🍳
Μπορούμε να ζητήσουμε από τον χασάπη να ανοίξει το κρέας ώστε να είναι έτοιμο για να το γεμίσουμε.
Μπορούμε να το συνοδέψουμε με πατάτες φούρνου ή με πουρέ και με μία ωραία πράσινη δροσιστική σαλάτα.
Χοιρινό ρολό γεμιστό με γραβιέρα ''τυλιγμένο'' σε κρούστα μπαχαρικών👩🍳
Μπορούμε να ζητήσουμε από τον χασάπη να ανοίξει το κρέας ώστε να είναι έτοιμο για να το γεμίσουμε.
Μπορούμε να το συνοδέψουμε με πατάτες φούρνου ή με πουρέ και με μία ωραία πράσινη δροσιστική σαλάτα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στον πάγκο της κουζίνας μας τη λαδόκολλα που την έχουμε κόψει μεγαλύτερη από το χοιρινό μας και τοποθετούμε εππάνω το κρέας.
- 2
Το αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε τη ρίγανη και γεμίζουμε με κάθε ένα από τα υλικά που έχουμε για την γέμιση, με όποια σειρά μας αρέσει.
- 3
Τυλίγουμε ρολό το χοιρινό μας και το δένουμε με τον σπάγγο.
- 4
Αναμειγνύουμε σε ένα λεκανάκι τα υλικά της κρούστας και αλείφουμε τριγύρω το χοιρινό μας.
- 5
Τυλίγουμε το ρολό με τη λαδόκολλα και βάζουμε και μία δεύτερη απ΄έξω για να συγκρατήσει τα υγρά του φαγητού μας.
- 6
Βάζουμε το φαγητό μας σε ένα ταψί ή πυρέξ και ψήνουμε για 1 1/2 ώρα περίπου στους 180oC. Εγώ το ψήνω σε φούρνο με αέρα. Αν θέλουμε προς το τέλος του ψησίματος, ανοίγουμε τη λαδόκολλα για να ροδίσει περισσότερο. Αφήνουμε να χλιαρύνει (για να κοπεί πιο εύκολα) και κόβουμε σε φέτες.
- 7
Καλή επιτυχία!!!! 🥂
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια