Χοχλιοί με κολοκυθάκια

Name: Χοχλιοί με κολοκυθάκια
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 30 χοχλιοί; 5 κολοκύθια; 3 μέτριες πατάτες; 2 ώριμες ντομάτες; 1 κρεμμύδι; Λάδι, κύμινο; Νερό για να βράσουν οι χοχλιοί

EleniAV @EleniAV

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Αγαπημένο και άκρως καλοκαιρινό φαγητό με #4βήματα .

Δες περισσότερα

Χοχλιοί με κολοκυθάκια

EleniAV @EleniAV

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Αγαπημένο και άκρως καλοκαιρινό φαγητό με #4βήματα .

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

30χοχλιοί
5κολοκύθια
3μέτριες πατάτες
2ώριμες ντομάτες
1κρεμμύδι
Λάδι, κύμινο
Νερό για να βράσουν οι χοχλιοί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Βάζουμε το νερό να βράσει και ρίχνουμε τους χοχλιούς. Αφήνουμε να βράσουν 10 λεπτά. Τους βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και τους πλένουμε προσεκτικά.
2

Σε κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι και βάζουμε τους χοχλιούς. Προσθέτουμε το κύμινο και τους γυρίζουμε μερικές φορές να πάνε οι γεύσεις παντού.
3

Σε περίπου δέκα λεπτά προσθέτουμε τα κολοκύθια και τις πατάτες. Αφήνουμε να μαγειρευτούν 15 λεπτά.
4

Στο τελευταίο βήμα προσθέτουμε τη ντομάτα. Ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά και μόλις η σάλτσα έχει δέσει κλείνουμε το μάτι και σερβίρουμε.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

EleniAV @EleniAV

στις Κυριακή 23 Μάιος 2021 14:35:45 UTC

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Ανακάλυψα ότι ακολουθώ την Cookpad από τότε που ονομαζόταν"οι συνταγές της παρέας". Από τότε έχουν περάσει αρκετά χρόνια, η σχέση μου με τη μαγειρική άλλαξε και πλέον είναι μια ασχολία που γίνεται όλο και πιο ενδιαφέρουσα και αυτό το χρωστάω σε σας!!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

χοχλιοί κολοκυθάκια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές