Με ένα μίξερ χειρός ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το σπορέλαιο και το άρωμα βανίλιας.

Προσθέτουμε τα αυγά κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα.

Σε ένα διαφορετικό μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι και το baking powder.

Αναμιγνύουμε τα δυο μείγματα καλά και αδείαζουμε σε ένα μικρό ταψί (23x23 εκ. περίπου), το οποίο πρώτα έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 175 βαθμούς, για 25-30 λεπτά.

Tip: για τα αυθεντικά brownies, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κακάο από σοκολάτα υγείας.

Tip: τα σερβίρουμε σκέτα, με παγώτο βανίλια ή με σιρόπι σοκολάτας και ζάχαρη άχνη.