Ρολό κιμά με Φιλαδέλφεια

Name: Ρολό κιμά με Φιλαδέλφεια
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος; 1 κρεμμύδι; 2 χούφτες φρυγανιά τριμμένη; 5 αυγά; Σκόνη σκόρδου; Αλάτι πιπέρι; Πάπρικα; 2 φέτες γαλοπούλα; 2 φέτες γκούντα; 200 γραμ Φιλαδέλφεια; 1 κόκκινη πιπεριά; 1 χούφτα ένταμ ή άλλο τριμμένο τυρί; 3 κουταλιές λάδι

Βασιλεια Κατσακη @vasileia

Ρολό κιμά με Φιλαδέλφεια

Βασιλεια Κατσακη @vasileia

Υλικά

1 ώρα κ 15 λεπτ

4 μερίδες

1 κιλόκιμάς ανάμεικτος
1κρεμμύδι
2 χούφτες φρυγανιά τριμμένη
5αυγά
Σκόνη σκόρδου
Αλάτι πιπέρι
Πάπρικα
2 φέτεςγαλοπούλα
2 φέτεςγκούντα
200 γραμΦιλαδέλφεια
1κόκκινη πιπεριά
1 χούφταένταμ ή άλλο τριμμένο τυρί
3 κουταλιέςλάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα κ 15 λεπτ

1

Φτιάχνουμε το κιμά μας... προσθέτουμε αλάτι πιπέρι κρεμμύδι σκόρδο την φρυγανιά ένα αυγό λίγη πάπρικα και το λάδι.
2

Ζυμώνουμε τον κιμά και τον βάζουμε 15 λεπτά στο ψυγείο.
3

Όσο ο κιμάς είναι στο ψυγείο κόβουμε τα αλλαντικά μας και τα λαχανικά μας για την γέμιση και βράζουμε τα 4 αυγά που μας έμειναν.
4

Τα βράζουμε για 8 λεπτά.
5

Έπειτα βγάζουμε το κιμά από το ψυγείο τον βάζουμε σε μια λαδόκολλα και τον ανοίγουμε κάπως έτσι.
6

Στο κέντρο προσθέτουμε μια στρώση Φιλαδέλφεια, τις πιπεριές, τα αλλαντικά και τυριά μας και έπειτα τα αυγά.
7

Τυλίγουμε το ρόλο μας και το βάζουμε σε προθέρμανσμενο φούρνο στους 180 για 1 ώρα...45 λεπτά από την μια και 15 από την άλλη.
8

Και καλή σας όρεξη