Πάμε να παίξουμε #τρίλιζα και κάνουμε αρχή με μια #φρουτοσαλάτα με καλοκαιρινά φρούτα: ροδάκινα, μπανάνα, φορμόζες, μύρτιλα, κεράσια, δαμάσκηνα, βερίκοκα! Απλή συνταγή, δροσιστική και απολαυστική.

Στην παράδοσή μας υπάρχουν αρκετές παροιμίες που ξεκινούν με δύο αγαπημένα υλικά που ταιριάζουν μεταξύ τους σαν φούστα-μπλούζα.Είναι τα σύκα και τα καρύδια.Τα σύκα είναι της εποχής και υπάρχουν πολλά. Τα καρύδια λόγω της αγάπης που τα έχω δεν μου λείπουν ποτέ.Πολύ συχνά λοιπόν όταν υπάρχει έμπνευση για πρωινό, μία που η παράδοση λέει να τρώμε το πρωί σαν βασιλιάδες, συνδυάζουμε αυτά τα δύο αρμονικά και γευστικά !!!#πρωινό#σύκα#καρύδια

Μια ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου μου πρωινού, ό,τι πρέπει για να ξεκινήσει η μέρα με ενέργεια και 1,5 μερίδα φρούτου!! #ποδιά2025

#ΧρυσήΠοδιά23 #σνακ #απλακαινοστιμα #καλοκαίρι

Κάποια από τα αγαπημένα μου καλοκαιρινά φρούτα .. γεύσεις που δυστυχώς δεν βρίσκουμε τον υπόλοιπο χρόνο… ας τις απολαύσουμε τώρα που υπάρχουν 🍒🍑 #τρίλιζα #φρουτοσαλάτα

Τρίτη απόγευμα στο μπαλκόνι μετά από μια κουραστική μέρα να αγναντεύω το βουνό προσπαθώντας να ξεχάσω τις δουλειές που με περιμένουν μέσα στο σπίτι. Το στομάχι όμως γουργουρίζει και το μυαλό τρέχει στα λαχταριστά βατόμουρα που με περιμένουν στο ψυγείο.. με τι να τα συνδυάσω όμως ώστε να χορτάσω και να μη χρειαστεί να μαγειρέψω τίποτα απόψε;;;; Με porridge φυσικά! Για να ευχαριστηθώ και τα υπόλοιπα καλοκαιρινά και μη φρουτάκια!Στη συνταγή δεν έχω βάλει καθόλου ζάχαρη, στέβια κτλ γιατί το γάλα που χρησιμοποίησα είναι ήδη γλυκό. Δεν έχω βάλει ποσότητες για τα φρούτα γιατί ο καθένας μπορεί να βάλει όσο τραβάει η όρεξή του..για την ιστορία, εγώ χρησιμοποίησα 1 μπανάνα και 5-6 από τα υπόλοιπά. Τέλος να μην παραλείψω να πω πως δεν έχω ιδέα αν το porridge φτιάχνεται έτσι ή θέλει κάποια τεχνική. Έχω γράψει τον δικό μου τρόπο που είναι εύκολος, γρήγορος και για μένα απολαυστικός ! #2020

Το γλυκό που αγαπώ τόσο πολύ σε μια πολύ δροσερή και ελαφριά εκδοχή με βελούδινη κι ανάλαφρη κρέμα και τραγανή, μπισκοτένια βάση. Ισορροπία μεταξύ αλμυρού και γλυκού, μεταξύ φρουτώδους και λιπαρού, μεταξύ τραγανού και κρεμώδους, με βάθος στη γεύση είναι μια έκπληξη στη κάθε μπουκιά.Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε πιο υγιεινά και ελαφριά, λόγω της ζέστης. Ωστόσο, δεν μπορούμε να μην κάνουμε μια «αμαρτία» και να φάμε ένα λαχταριστό γλυκάκι.Αν το γλυκό είναι δροσερό και καλοκαιρινό, τότε η παρασπονδία συγχωρείται (τι, όχι;).Το συγκεκριμένο cheesecake είναι η μεγάλη μου αγάπη. Με το άρωμα του φρούτου που αγαπώ σε φουλ έκδοση και με μεγάλη ευκολία στο να το φτιάξεις γιατί, η αλήθεια είναι ότι αυτό το cheesecake πρέπει να το φτιάξεις για να καταλάβεις τί εννοώ, ακριβώς.Fun fact:To τσιζκέικ δεν είναι μόνο το αμερικάνικο γλυκό που αγαπάμε, αλλά πρωτοεμφανίστηκε στη Σάμο το 2000 π.Χ., όπως διαπιστώνουν οι ανθρωπολόγοι με βάση ευρήματα καλουπιών για τυρί. Το αρχαίο τσιζκέικ μάθαμε πως φτιαχνόταν από αλεύρι, σιτάρι, τυρί και μέλι και σερβιρόταν ως γαμήλια τούρτα. Ο Αθηναίος ο Ναυκρατίτης στο έργο του Δειπνοσοφισταί αναφέρει πως στη Σπάρτη, τσιζκέικ υπήρχε στα γυναικεία συμπόσια και πως οι φίλες της νύφης την ακολουθούσαν κουβαλώντας το γλυκό και τραγουδώντας προς τιμήν της. #2020 #γλυκοψυγειου #cheesecake #ροδάκινα #δροσερό #καλοκαιρινο

Λοιπόν, το αυθεντικό μούσλι, όπως μου αποκάλυψε φίλη που έζησε για χρόνια στην Ελβετία, βασίζεται στις νιφάδες βρώμης που τις μουσκεύεις αποβραδίς με γάλα ή υποκατάστατό του γάλακτος (π.χ. γάλα αμυγδάλου, ρυζιού κλπ) ή με νερό και λίγες σταγόνες λεμονιού όπως το πρωτοέκανε ο ελβετός γιατρός Maximilian Bircher-Benner που το λανσάρισε με επιτυχία περί τα 1900. Προσωπικά το τρώω όλες τις εποχές αλλά περισσότερο το καλοκαίρι! Περισσότερα για το μούσλι θα βρείτε στο μπλογκ μου εδώ: http://stapliktra.gr/give-me-some-muesli/

Ένα δροσερό γλυκό που μπορείτε να βάλετε όποιο ζελέ ή φρούτα θέλετε.

Δροσιστικό, νόστιμο και εύκολο επιδόρπιοΧρόνια πολλά Cookpad ♥️♥️♥️♥️