CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Κεφτεδάκια με ριγκατόνι και σάλτσα αλά βότκα
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Κεφτεδάκια με ριγκατόνι και σάλτσα αλά βότκα

Κεφτεδάκια με ριγκατόνι και σάλτσα αλά βότκα

Afrodity Kalpakidou
Afrodity Kalpakidou @tink
Θεσσαλονίκη

Το είδα από μια ξένη σελίδα

Το είδα από μια ξένη σελίδα

Δες περισσότερα

Κεφτεδάκια με ριγκατόνι και σάλτσα αλά βότκα

Afrodity Kalpakidou
Afrodity Kalpakidou @tink
Θεσσαλονίκη

Το είδα από μια ξένη σελίδα

Το είδα από μια ξένη σελίδα

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  • Για τα κεφτεδάκια
  • 4 φέτεςψωμί του τοστ χωρίς την κόρα
  • 1 μεγάλοκόκκινο κρεμμύδι
  • 1 κιλόανάμεικτο κιμά
  • 50 γρ.παρμεζάνα
  • 3 σκελίδεςσκόρδο πολτοποιημένες
  • Αλάτι
  • Μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.γ.μπούκοβο γλυκό
  • 1αυγό
  • 1κρόκο αυγού
  • 2 κ.σ.μαϊντανό
  • 2 κ.σ.βασιλικό
  • Για τα μακαρόνια
  • 1 πακέτοριγκατόνι
  • 1 κύβολαχανικών
  • Αλάτι
  • Ελαιόλαδο
  • Για την σάλτσα
  • 1κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο
  • 3 σκελίδεςσκόρδο
  • 100 mlβότκα
  • 1 κ.γ.μπούκοβο καυτερο
  • 500 γρ.χυμό ντομάτας
  • 1 κονσέρβα (400 γρ.)ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 50 γρ.βούτυρο
  • 100 mlκρέμα γάλακτος
  • 100 γρ.παρμεζάνα
  • 10 φύλλαβασιλικού ψιλοκομμένα
  • Για το πασπάλισμα
  • Παρμεζάνα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για τα κεφτεδάκια: Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το κρεμμύδι και το ψωμί και χτυπάμε να γίνει πολτός.

  2. 2

    Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε.

  3. 3

    Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες. Τα τηγανίζουμε σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι να ροδίσουν.

  4. 4

    Αφαιρούμε τα κεφτεδάκια από το τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να καραμελώσει.

  5. 5

    Ρίχνουμε το σκόρδο και σβήνουμε με την βότκα.

  6. 6

    Όταν εξατμιστεί η βότκα, ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας, την κονσέρβα ντομάτας, το μπούκοβο και το βούτυρο.

  7. 7

    Αφήνουμε να πάρει μια βράση. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.

  8. 8

    Προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και αφήνουμε την σάλτσα να δέσει.

  9. 9

    Όταν η σάλτσα είναι έτοιμη ρίχνουμε την παρμεζάνα και τον βασιλικό και ανακατεύουμε.

  10. 10

    Παράλληλα με την σάλτσα όταν κοντεύει να γίνει, βράζουμε τα μακαρόνια.

  11. 11

    Στο νερό για τα μακαρόνια ρίχνουμε τον κύβο, το αλάτι και το ελαιόλαδο.

  12. 12

    Όταν γίνουν τα μακαρόνια τα ανακατεύουμε μαζί με την σάλτσα.

  13. 13

    Σερβίρουμε πασπαλίζοντας παρμεζάνα.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Afrodity Kalpakidou
Afrodity Kalpakidou @tink
στις Τρίτη 27 Ιούλιος 2021 06:12:03 UTC
Θεσσαλονίκη

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

κεφτές ριγκατόνι σάλτσα βότκα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Πιτούλα, (brunch), με πατάτα, μπέικον και πιπεριές
  2. Μελιτζάνες και κολοκύθια σουφλέ
  3. Αβοκάντο με μπέικον
  4. Μάφιν γλυκά με βρώμη μπανάνα και μέλι για μωρά από ενός έτους και πάνω και όχι μόνο
  5. Τυροπιτάκια με βρώμη
  1. Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα λεμονιού και ένα μυστικό
  2. Ροδάκινο ψητό με γιαούρτι
  3. Κολοκυθοκεφτέδες
  4. Μπριάμ, καλοκαιρινό φαγητό και υγιεινό
  5. Η πατατοσαλάτα της Ασημένιας 🥗🥔 από την ομάδα μου : Με ό,τι έχει το ντουλάπι!
  1. Παντζαροσαλάτα
  2. Κολοκυθοκεφτέδες
  3. Smoothie δροσερό και χορταστικό
  4. Γεμιστές πιπεριές υγιεινές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15317534
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close