Αφράτες μπιφτεκάρες

Name: Αφράτες μπιφτεκάρες
Yield: 12 μέτρια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό ανάμεικτος κιμάς; 1/2 κρεμμύδι; Σκόνη σκόρδου; 2 κουταλιές γιαούρτι; 1/3 κγ μπέικιν πάουντερ; 1 αυγό; Πάπρικα; Αλάτι; Πιπέρι; 1 κσ λάδι; Λίγο καλαμπόκι για το ρύζι; Ρύζι για συνοδευτικό

Βασιλεια Κατσακη @vasileia

Αφράτες και γευστικές μπιφτεκάρες εύκολη και γρήγορη συνταγή, συνοδεύεται με διάφορα όπως ρύζι, πατάτες, λαχανικά... ελπίζω να δοκιμάσετε την συνταγή μου

Δες περισσότερα

Αφράτες μπιφτεκάρες

Βασιλεια Κατσακη @vasileia

Υλικά

1 ώρα

12 μέτρια

1 κιλόανάμεικτος κιμάς
1/2κρεμμύδι
Σκόνη σκόρδου
2 κουταλιέςγιαούρτι
1/3 κγμπέικιν πάουντερ
1αυγό
Πάπρικα
Αλάτι
Πιπέρι
1 κσλάδι
Λίγοκαλαμπόκι για το ρύζι
Ρύζι για συνοδευτικό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε τον κιμά
2

Τον βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα
3

Πλάθουμε μπιφτέκια μέτρια σε μέγεθος από 6 έως 12
4

Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μεγάλο ταψί και ψήνουμε στους 200 για 40 λεπτά 30 λεπτά από την μια 15-20 λεπτά και από την άλλη πλευρά πάλι 15-20.
5

Βράζουμε το νερό προσθέτουμε το ρύζι και βράζουμε για 9-11 λεπτά.
6

Σουρώνουμε το ρύζι και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και καλαμπόκι.
7

Καλή όρεξη.