Μπιφτέκια με πατάτες και σάλτσα

Name: Μπιφτέκια με πατάτες και σάλτσα
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 800 γρ κιμάς μοσχαρίσιος ή έτοιμα μπιφτέκια; 1 κόκκινη πιπεριά; 1 πράσινη πιπεριά; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 κρεμμύδι; 2-3 ώριμες ντομάτες; Ελαιόλαδο; 2-3 πατάτες

Ilias Katsanidis @ilias

Από την κλασική συνταγή κεφτέδες με σάλτσα ορμώμενος!!

Δες περισσότερα

Μπιφτέκια με πατάτες και σάλτσα

Ilias Katsanidis @ilias

Από την κλασική συνταγή κεφτέδες με σάλτσα ορμώμενος!!

Υλικά

50'

2-3 μερίδες

800 γρκιμάς μοσχαρίσιος ή έτοιμα μπιφτέκια
1κόκκινη πιπεριά
1πράσινη πιπεριά
2 σκελίδεςσκόρδο
1κρεμμύδι
2-3ώριμες ντομάτες
Ελαιόλαδο
2-3πατάτες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50'

1

Ζυμώνουμε τον κιμά για μπιφτέκια (εγώ παίρνω έτοιμα μπιφτέκια και τα σπάω σε μικρότερα) με τα μπαχαρικά και τον τρόπο της αρεσκείας μας
2

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο και αρχίζουμε να το τσιγαρίζουμε σε ένα μεγάλο και κατά προτίμηση βαθύ τηγάνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά
3

Κόβουμε τις πιπεριές και τις πατάτες σε ροδέλα
4

Αρχίζουμε να βάζουμε πρώτα τις πιπεριές και τις πατάτες στο τηγάνι και στην συνέχεια τα μπιφτέκια και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά (αν μπορούμε σκεπάζουμε το τηγάνι)
5

Παρακολουθουμε και ανακατεύουμε στην πορεία. Συνοδεύεται με αααααφθονη μπύρα 🍻🍺🍻🍻🍻!!