Κέικ βανίλιας & κέικ σοκολάτας σε ένα ταψί

Κέικ βανίλιας & κέικ σοκολάτας σε ένα ταψί
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά βάζουμε σε βαθύ σκεύος τα αυγά με την ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ να πήξουν και να αφρατέψουν.
- 2
Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα & το λάδι χαμηλώνοντας την ταχύτητα του μίξερ. Αφού γίνει ένα ομοιογενές μείγμα προσθέτουμε σιγά σιγά και το κοσκινισμένο αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν.
- 3
Όταν απορροφηθεί το αλεύρι στο μείγμα το χωρίζουμε σε δύο ίσα μέρη βάζοντας το σε δυο βαθιά σκεύη. Αφήνουμε το ένα όπως είναι και στο άλλο ανακατεύουμε μέσα το κακάο με λίγο γάλα.
- 4
Λαδώνουμε κι αλευρώνουμε ένα ταψί 28 εκατ. περίπου και τοποθετούμε στο κέντρο το τενεκεδένιο κουτί ή το πυρίμαχο ποτήρι βάζοντας το άνοιγμα από την κάτω μεριά.
- 5
Έπειτα αδειάζουμε προσεκτικά στο ταψί ταυτόχρονα τα δύο μείγματα όπως βλέπεται στην φωτό παρακάτω. Η μισή πλευρά έχει το άσπρο μείγμα κι η άλλη μισή το σοκολατένιο.
- 6
Τέλος ψήνουμε το ταψί με τα δυο μείγματα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς ανάλογα το φούρνο. Ελέγχουμε βυθίζοντάς στη μέση ένα ξύλινο καλαμάκι αν βγει στεγνό είναι έτοιμο.
- 7
Αφού ψηθεί και κρυώσει λιγό αφαιρούμε με προσοχή το κουτί από το κέντρο του ταψιού και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και προαιρετικά σερβίρουμε με κερασάκι γλυκό. Καλή σας επιτυχία!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές













Σχόλια (6)