Εύκολα αυγά ποσέ

The south kitchen ®️
The south kitchen ®️ @thesouthkitchen

Ένα light πρωινό ή βραδινό … για όσους δυσκολεύονται να φτιάξουν τα αυγά ποσέ με την παραδοσιακή τεχνική, υπάρχει η λύση με την μεμβράνη ☺️

Εύκολα αυγά ποσέ

Ένα light πρωινό ή βραδινό … για όσους δυσκολεύονται να φτιάξουν τα αυγά ποσέ με την παραδοσιακή τεχνική, υπάρχει η λύση με την μεμβράνη ☺️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1αυγό
  2. 1 φέταφρυγανισμένο ψωμί
  3. 1 φέτατυρί του τοστ ή κατίκι ή cottage
  4. 1 κ.γλ.Μαγιονέζα
  5. Ρόκα και ντοματίνια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι νερό να βράσει. Παράλληλα σε ένα φλυτζάνι βάζουμε μεμβράνη από τον πάτο ως το χείλος με σκοπό να δημιουργήσουμε μια «φωλιά»

  2. 2

    Σπάμε ένα αυγό και το βάζουμε στο φλυτζάνι με την μεμβράνη. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα καπνιστή και ελάχιστο ελαιόλαδο

  3. 3

    Κλείνουμε την μεμβράνη σαν πουγκί και στριφογυρίζουμε το κομμάτι που περισσεύει. Δένουμε πολύ καλά.

  4. 4

    Μόλις το νερό φτάσει σε σημείο βρασμού, αλλά πριν αρχίσει να κοχλάζει, ρίχνουμε μέσα το αυγό φροντίζοντας να προεξέχει η μεμβράνη. Το αφήνουμε 3 ή 5 λεπτά, αναλόγως πόσο βρασμένο το θέλουμε.

  5. 5

    Φρυγανίζουμε το ψωμί και αλείφουμε την μαγιονέζα. Βάζουμε το τυρί και μόλις είναι έτοιμο το αυγό το βάζουμε και αυτό επάνω ζεστό ζεστό..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
The south kitchen ®️
The south kitchen ®️ @thesouthkitchen
στις
Instagram: thesouth_kitchenΜου αρέσει να μαγειρεύω κ ειδικότερα λατρεύω τις ζύμες κ τη ζαχαροπλαστική .. Στο blog μου ΔΕΝ θα δείτε θαλασσινά ή ψάρια μιας κ έχω αλλεργία σε όλα
Δες περισσότερα

Σχόλια (11)

Κωνσταντίνα (aka Popcorn😉)
Κωνσταντίνα (aka Popcorn😉) @KonstantinaK
Πωωω!!! η τελευταία φωτό Ζέτα μου με τον κρόκο που σπάει είναι….!!!!!🤪🤪🤤🤤🤤🤤🤤 Ειλικρινά, θέλω να το ρουφήξω αυτο το ζουμάκι ΤΩΡΑ!!🤪🤤
(διορθώθηκε)

Παρόμοιες συνταγές