Εύκολα αυγά ποσέ

Ένα light πρωινό ή βραδινό … για όσους δυσκολεύονται να φτιάξουν τα αυγά ποσέ με την παραδοσιακή τεχνική, υπάρχει η λύση με την μεμβράνη ☺️
Εύκολα αυγά ποσέ
Ένα light πρωινό ή βραδινό … για όσους δυσκολεύονται να φτιάξουν τα αυγά ποσέ με την παραδοσιακή τεχνική, υπάρχει η λύση με την μεμβράνη ☺️
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι νερό να βράσει. Παράλληλα σε ένα φλυτζάνι βάζουμε μεμβράνη από τον πάτο ως το χείλος με σκοπό να δημιουργήσουμε μια «φωλιά»
- 2
Σπάμε ένα αυγό και το βάζουμε στο φλυτζάνι με την μεμβράνη. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα καπνιστή και ελάχιστο ελαιόλαδο
- 3
Κλείνουμε την μεμβράνη σαν πουγκί και στριφογυρίζουμε το κομμάτι που περισσεύει. Δένουμε πολύ καλά.
- 4
Μόλις το νερό φτάσει σε σημείο βρασμού, αλλά πριν αρχίσει να κοχλάζει, ρίχνουμε μέσα το αυγό φροντίζοντας να προεξέχει η μεμβράνη. Το αφήνουμε 3 ή 5 λεπτά, αναλόγως πόσο βρασμένο το θέλουμε.
- 5
Φρυγανίζουμε το ψωμί και αλείφουμε την μαγιονέζα. Βάζουμε το τυρί και μόλις είναι έτοιμο το αυγό το βάζουμε και αυτό επάνω ζεστό ζεστό..
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αυγά ποσέ με αβοκάντο Αυγά ποσέ με αβοκάντο
Συχνά προτιμώ τα αυγά για #βραδινό και ειδικά τα ποσέ σε συνοδεία με λαχταριστό αβοκάντο και κρέμα τυριού. Ένα ελαφρύ πιάτο ότι πρέπει για βραδινό ή και για #πρωινό 🌞🌜 🥑🥚 #στόχος12 Ήλια 🦭 -
Υγιεινό τοστάκι 🥪 Υγιεινό τοστάκι 🥪
Για πρωινό, για κολατσιό, για βραδινό..Έτοιμη η λύση! ☺☺ Ραφαηλία Σκορδαλάκη -
Τοστάκια με αυγά ποσέ και ψητά μανιτάρια αστραπή!!! Τοστάκια με αυγά ποσέ και ψητά μανιτάρια αστραπή!!!
Με μια τοστιέρα και ένα φούρνο μικροκυμάτων, χωρίς να λερώσουμε πολλά σκεύη έχουμε ένα πλήρες γεύμα (πες το πρωινό, brunch, βραδινό) σε ελάχιστο χρόνο!!Ιδιαίτερες ευχαριστίες στη @femcook και τη συνταγή τηςhttps://cookpad.wasmer.app/gr/r/3639566 που μου άνοιξαν τα μάτια!!! nasia -
Αυγά Ποσέ Αυγά Ποσέ
Τα αυγά ποσέ είναι ένα πολύ νόστιμο πρωινό, αλλά μπορείτε και να τα προσθέσετε και σε μια σαλάτα.Αν θέλετε να έχουν μια πιο όμορφη όψη τα αυγά σας, εκτός του να προσέξετε να είναι φρέσκα, μπορείτε να κάνετε το εξής: Βάλτε μέσα στο τηγάνι κάποια φόρμα (από αυτές που κάνουμε τα μπισκότα ας πούμε) και ρίξτε το αβγό σας εκεί. Έτσι θα βγει σε σχήμα ολοστρόγγυλο ή καρδιάς κλπ. Sitronella -
Brunch με αυγό ποσέ Brunch με αυγό ποσέ
Άκρως υγιεινό και πλέον κλασικό. Θα σας πω την δίκη μου εκδοχή για αυγό ποσέ που θεωρώ ότι είναι πανεύκολη.#αυγοποσε #brunch Evelina Kln -
Αυγά ποσέ με αβοκάντο σε φρυγανισμένο ψωμί Αυγά ποσέ με αβοκάντο σε φρυγανισμένο ψωμί
Μια συνταγή για όλες τις ώρες της ημέρας, ιδανικό πρωινό, τέλειο brunch, χορταστικό μεσημεριανό, ελαφρύ βραδινό. Γεωργία Θ. -
Αυγοφέτες με ψωμί του τοστ ολικής.. με τυρί σπανάκι ντοματίνια Αυγοφέτες με ψωμί του τοστ ολικής.. με τυρί σπανάκι ντοματίνια
Είναι τέλειο για #πρωινό ή και για #μεσημεριανό ή για ένα #γρήγορο #βραδινό Mariposa🦋(Δήμητρα) -
Αυγά μάτια στον φούρνο Αυγά μάτια στον φούρνο
Τα αγαπημένα αυγά "μάτια" σε πιο πλήρη παρασκευή για όσους έχουν "αλλεργία" στο τηγάνι! Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αυτή είναι πανεύκολη και προτιμητέα ανά πάσα στιγμή. Για πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό ή βραδινό. Δεν τηγανίζεις και δεν λερώνεις την κουζίνα με το λάδι που πιτσιλάει τα πάντα. Επίσης η όψη "ξεγελάει" τα παιδιά που δεν αγαπούν τα αυγά! Έχεις 0 λερωμένα σκεύη και αν τρως τα αυγά σου μελάτα, σε 15 λεπτά έχεις μαγειρέψει και τρως! Σημαντική είναι και η ευελιξία της συνταγής καθώς αν έχεις αυγά και ψωμί για τοστ, ότι κι αν προσθέσεις θα το κάνει νόστιμο. Λαχανικά, αλλαντικά, τυριά κατά βούληση και σύμφωνα με ότι ήδη έχεις στο ψυγείο σου.Τον τρόπο μαγειρέματος είδα στο διαδίκτυο αλλά δυστυχώς δεν θυμάμαι την πηγή. Καλή επιτυχία! ravpasT -
-
Αυγά President Αυγά President
Ένα γρήγορο πρωινό, ο,τι πρέπει για κάποιον που θέλει ένα γερό ξεκίνημα στη μέρα του και έχει να διαθέσει τα 10 λεπτά αυτά για να το φτιάξει. #χρυσόπιρούνι Δίσκος Σερβιρίσματος -
Αυγά ποσέ με μανιτάρια Μπουργκινιόν Αυγά ποσέ με μανιτάρια Μπουργκινιόν
Ένα ξεχωριστό πιάτο, με πλούσια γεύση και αρώματα!! Ιδανικό για brunch, βραδυνό ή γιατί όχι και ένα χορταστικό πρωινό. Τα μανιτάρια αρωματίζονται εξαιρετικά με το κόκκινο κρασί, που τρώγονται ακόμη και σκέτα χωρίς το αυγό και το φρυγανισμένο ψωμί.Πρώτη φορά που δοκίμασα αυτό το πιάτο ήταν σε ένα Γαλλικό bistro. Ο τίτλος της συνταγής είναι δικός τους: Αυγά poché με μανιτάρια bourguignon. Μου άρεσε πάρα πολύ που έψαξα και βρήκα τη συνταγή βέβαια με κάποιες τροποποιήσεις...Σήμερα θέλησα να την μοιραστώ μαζί σας, για να την γευτείτε και εσείς!, Λίγα λόγια για το Μπουργκινιόν. Βασιλιάς της σπιτικής κουζίνας της Γαλλίας και μάλιστα της Βουργουνδίας. Νόστιμο φαγητό με λεπτή φινετσάτη, υπέροχη γεύση καθώς με την γλυκιά και μεστή γεύση του κόκκινου κρασιού της περιοχής αυτής, απογειώνει το πιάτο. Ο γνωστός, πατέρας της Γαλλικής γαστρονομίας Εσκοφιέ κατέγραψε για πρώτη φορά στις αρχές του 20ου αιώνα με ιδιαίτερα συνοπτικό τρόπο αυτή την τεχνοτροπία. Από τότε σχεδόν λατρεύτηκε από πολλούς. Συνηθίζεται να μαγειρεύεται με μοσχάρι το λεγόμενο μπίφ μπουργκινιόν, αλλά και με μανιτάρια είναι εξίσου καλό και μαγειρεύεται σε μόλις 15 με 20 λεπτά!! #αποτοξίνωση #αυγο Zoe Tsomaka
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (11)