Αυγά ποσέ με αβοκάντο
Ήλια 🦭 @ilia91
Αυγά ποσέ με αβοκάντο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα νερό και το ζεσταίνουμε μέχρι να φτάσει κοντά στο βρασμό αλλά χωρίς να βράσει (όταν αρχίσουν να σχηματίζονται φυσαλίδες στο πάτο της κατσαρόλας) και χαμηλώνουμε πολύ τη φωτιά.
- 2
Βάζουμε το ξύδι και ανακατεύουμε (θα βοηθήσει τα αυγά να κρατήσουν το σχήμα τους) και ρίχνουμε σιγά σιγά τα αυγά μας.
- 3
Εν τω μεταξύ φρυγανίζουμε το ψωμί και το αλείφουμε με την κρέμα τυριού. Κόβουμε το αβοκάντο σε φέτες και το βάζουμε από πάνω. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.
- 4
Σε περίπου 3 λεπτά τα αυγά μας θα είναι έτοιμα. Τα βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα, τα στραγγίζουμε σε λίγο χαρτί και τα βάζουμε πάνω από το ψωμάκι.
- 5
Πασπαλίζουμε με πάπρικα και απολαμβάνουμε ! 🥑💚
Cooksnaps
Ουσα και επαγγελματίας μαγείρισσα 10 χρόνια κατά καιρούς με έχει κουράσει, αλλά δε παυω να την αγαπώ και να χαίρομαι να δημιουργώ όμορφα και νόστιμα πιάτα ειδικά για την οικογένεια και τους φίλους μου και με χαρά μοιράζομαι τις μαγειρικές μου αλχημείες με αυτή την όμορφη κοινότητα .
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15913746
Σχόλια (2)