Τηγανίτες αφράτες με γιαούρτι

Name: Τηγανίτες αφράτες με γιαούρτι
Yield: 8 τηγανίτες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλιτζάνι γιαούρτι; 2 αυγά; 1/2 φλιτζάνι λάδι, λίγο λιγότερο; 1 κ.γλ μπέικιν πάουντερ; λίγο αλάτι; 1,5 φλιτζάνι αλεύρι; 2 κ.σ λάδι για το τηγάνι; μέλι και κανέλα, ταχίνι και μέλι, πετιμέζι.

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Τη συνταγή βρήκα στο pinterest, εδώ :https://pin.it/62edZUI. Έκανα κάποιες μικρές αλλαγές (η συνταγή έλεγε 3 κ.γλ μπέικιν και ηλιέλαιο) , και το αποτέλεσμα υπέροχο #Τετάρτη

Δες περισσότερα

Τηγανίτες αφράτες με γιαούρτι

ouraniaxira @ourania10

Υλικά

20 λεπτά

8 τηγανίτες

1 φλιτζάνιγιαούρτι
2αυγά
1/2 φλιτζάνιλάδι, λίγο λιγότερο
1 κ.γλμπέικιν πάουντερ
λίγοαλάτι
1,5 φλιτζάνιαλεύρι
2 κ.σλάδι για το τηγάνι
Για το σερβίρισμα
μέλι και κανέλα, ταχίνι και μέλι, πετιμέζι.

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, τα αυγά, το λάδι και τα χτυπάμε με τον αυγοδάρτη να ομογενοποιηθούν και να γίνουν σαν κρέμα. Προσθέτουμε το μπέικιν και το αλάτι.
2

Ρίχνουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε να αναμιχθούν τα υλικά και να έχουμε μια ζύμη πολύ μαλακή.
3

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε μια κουταλιά λάδι και ρίχνουμε μέσα κουταλιές από το μείγμα, (βουτάμε το κουτάλι πριν στο νερό για να ξεκολλάει η ζύμη), Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντας δύο τρεις φορές.
4

Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα, πετιμέζι, ταχίνι και μέλι ή ό,τι άλλο μας αρέσει. Καλή απόλαυση ❤️

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Τετάρτη 08 Σεπτέμβριος 2021 05:47:53 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

ΚατΠαπα @cook_108532105

Κυριακή 11 Αύγουστος 2024 10:04:36 UTC

Τις εφτιαξα αλλά εχουν πολύ εντονη μυραδιά λαδιού, αντι για λάδι πειράζει να βάλουμε νεράκι ή τι άλλο;

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές