Τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές το κομμένο σε κομμάτια χοιρινό να πάρει ωραίο χρώμα σε λίγο λάδι. Σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε να το τραβήξει.

Προσθέτουμε 2 φλιτζάνια νερό και αφήνουμε να βράσει μέχρι να τραβήξει όλο το νερό και όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε όλα μας τα υλικά μαζί και επιπλέον βραστό νερό κατά βούληση, τόσο όσο να μην κολλήσει.

Αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαραθούν όλα τα υλικά. Θέλει μια ωρίτσα βράσιμο σε μεσαία φωτιά συνολικά. Καλή απόλαυση!!!