Μπούτι φιλέτο κοτόπουλο με ντομάτες 🤤🤤

Name: Μπούτι φιλέτο κοτόπουλο με ντομάτες 🤤🤤
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 φιλέτα κοτόπουλου μπούτι; 2 ντομάτες; 8 ντοματίνια; 1 πιπεριά πράσινη; 1 πιπεριά κόκκινη; μαϊντανό; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 κρεμμύδι; αλάτι; πιπέρι; πάπρικα γλυκιά; ρίγανη; κουρκουμά; βασιλικός ξερός

Ilias Katsanidis @ilias

Έβγαλε ένα ζουμί όνειρο μόνο αυτό !! Πάρτε καρβέλια ψωμί παραμασχαλα και ελάτε 😋😋

Δες περισσότερα

Μπούτι φιλέτο κοτόπουλο με ντομάτες 🤤🤤

Ilias Katsanidis @ilias

Έβγαλε ένα ζουμί όνειρο μόνο αυτό !! Πάρτε καρβέλια ψωμί παραμασχαλα και ελάτε 😋😋

Υλικά

50'

3 μερίδες

3 φιλέτακοτόπουλου μπούτι
2ντομάτες
8ντοματίνια
1πιπεριά πράσινη
1πιπεριά κόκκινη
μαϊντανό
2 σκελίδεςσκόρδο
1κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα γλυκιά
ρίγανη
κουρκουμά
βασιλικός ξερός

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50'

1

Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές το κρεμμύδι και 1 σκελίδα σκόρδο και μαζί με λάδι το και τα μπαχαρικά κάνουμε μαρινάδα για το το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε λίγο να απορροφηθεί.
2

Κόβουμε στα δύο τα ντοματίνια και ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε στην κατσαρόλα με λάδι βασιλικό και 1 σκελίδα σκόρδο.
3

Σε σιγανή φωτιά τα αφήνουμε να βγάλουν λίγο ζουμί και να μαλακώσουν. Μετά προσθέτουμε το κοτόπουλο με όλη τη μαρινάδα.
4

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε με χαμηλή φωτιά στην αρχή με καπάκι προσθέτοντας λίγο νερό. Παρακολουθούμε και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει.