Σπιτικός χοιρινός γύρος!

Μαρία Δαλαμήτρα
Μαρία Δαλαμήτρα @cook_26229235

Σπιτικός χοιρινός γύρος!

16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2,30 ώρες
3 μερίδες
  1. 500 γρκρέας χοιρινό
  2. Πατάτες για τηγάνισμα κατά βούληση
  3. 3πίτες γύρου
  4. 1 κομμάτικρεμμύδι
  5. Λίγοελαιόλαδο
  6. Μπαχαρικά της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα αλάτι, πιπέρι μαύρο, ρίγανη και μείγμα για κρεατικά)
  7. Λίγημουστάρδα
  8. Ο,τι συνοδευτικό θέλετε

Οδηγίες μαγειρέματος

2,30 ώρες
  1. 1

    Κόβουμε το χοιρινό κρέας σε λεπτές φέτες.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Εγώ έβαλα αρκετό αλάτι, πιπέρι μαύρο, ρίγανη και μείγμα για κρεατικά. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο λάδι και την μουστάρδα. Ανακατεύουμε ξανά.

  3. 3

    Αφήνω στο ψυγείο να μαριναριστει τουλάχιστον 2 ώρες.

  4. 4

    Καθαρίζω και κόβω τις πατάτες για το τηγάνι ή χρησιμοποιώ προτηγανισμένες!

  5. 5

    Αφού έχει περάσει η ώρα για τη μαρινάδα, σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το λάδι και το κρεμμύδι σε χοντρές φλούδες για έξτρα γεύση. Σε χαμηλή φωτιά.

  6. 6

    Μόλις το λάδι είναι έτοιμο ρίχνω το κρέας και ανακατεύω όταν χρειάζεται. Παράλληλα τηγανίζω και τις πατάτες σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

  7. 7

    Μόλις το κρέας μας πάρει το επιθυμητό χρώμα το βγάζουμε από το τηγάνι και ψήνουμε τις πίτες σε ίδια θερμοκρασία!

  8. 8

    Είναι έτοιμο να το απολαύσετε! Εγώ έβαλα τυροκαυτερή, κέτσαπ και μουστάρδα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μαρία Δαλαμήτρα
στις

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςHomemade Pork Gyros!