Lemon pie ♠️💜

Έχω αδυναμία στο λεμόνι, έχει φανεί άλλωστε, επίσης έχω ανεβάσει ξανά τάρτα λεμονιού, αλλά οι δοκιμές δεν έβλαψαν ποτέ!! Μια άλλη συνταγή, αλλιώτικη και εξίσου υπέροχη. #τάρτα #γλυκό #εύκολο

Δες περισσότερα

Lemon pie ♠️💜

Έλενα..♠️ @elena_corfu

Υλικά

400 γρσαβαγιάρ ή 1 πακέτο digestive
1 φλ.χυμό πορτοκάλι
Για την κρέμα
8 κσκορν φλάουερ
1 φλζάχαρη
2 πρεζεςαλάτι
2 φλιτζνερό
4κρόκοι αυγών
4 κσφρέσκο βούτυρο
1/4 φλιτζχυμός λεμονιού
1 κγξύσμα λεμονιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε κατσαρολάκι ανακατεύουμε το corn Flower με τη ζάχαρη και το αλάτι, ρίχνουμε το βραστό νερό ανακατεύοντας έντονα και σιγοβράζουμε για 4 λεπτά.
2

Χτυπάμε τους κρόκους αφού ρίξουμε λίγο από την ζεστή κρέμα (για να τους φέρουμε σε σωστή θερμοκρασία) και τους αδειάζουμε στην υπόλοιπη, σιγοβράζουμε για άλλα 4 λεπτά.
3

Κατεβάζουμε απ τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και το ξύσμα και ανακατεύουμε. Στη πορεία ρίχνουμε λίγο λίγο το χυμό λεμονιού ανακατεύοντας μέχρι να ενωθεί με την κρέμα.
4

Αφήνουμε να κρυώσει καλύπτοντας την επιφάνεια με μεμβράνη για να μην κάνει κρούστα.
5

Φτιάχνουμε τη βάση βουτώντας τα μισά μπισκότα στο χυμό, τα βάζουμε σε ταρτιέρα ή πιατέλα και καλύπτουμε με τη μισή κρέμα, επαναλαμβάνουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα και τη κρέμα.
6

Πασπαλίζουμε με ξύσμα λεμονιού και φέτες λεμόνι και απολαμβάνουμε 🥰

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Έλενα..♠️ @elena_corfu

στις Πέμπτη 11 Νοέμβριος 2021 07:53:53 UTC

Αθήνα

Σχόλια (7)

🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 @cooking_is_fun

Πέμπτη 11 Νοέμβριος 2021 08:53:11 UTC

@elena_corfu εντωμεταξύ κοιτούσα μαρή το προφίλ σου και είδα ότι έχεις καιρό να βάλεις κάτι σε φαγητό.τρωτε κανονικό φαι ή μόνο τις γλυκές λιχουδιές που κάνεις για πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό και βραδινό;;;😉😘🤣❤️🧡💜💙

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές