Βράζουμε το στήθος για μια ώρα και αφαιρούμε τους αφρούς που θα δημιουργηθούν, ανά διαστήματα.
Έπειτα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τα μυρωδικά.

Στη συνέχεια, βάζουμε το πούμαρο και ζωμό στραγγισμένο(από το στήθος που έβρασε)και το κοτόπουλο σε μεγάλες μπουκιές.

Σε αντικολλητικό σκεύος ζεσταίνουμε το νερό και προσθέτουμε το βούτυρο με το αλάτι. Έπειτα προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας και περιμένουμε να βράσουν ως ότου σωθεί το νερό.